3 matiga mellanmål med avokado
Är du en sucker för avokado? På surdegsbröd, med kräftor eller som en röra - här är recepten för dig.
Avokado med heta kräftstjärtar
Kombinera avokado med kräftstjärtar.
Du behöver:
(4 Personen)
- 2 Avokado
- 100 g Havskräftstjärtor
- 1 dl lätt créme fraîche Paprika & Chili
- lite hackad rödlök
Gör så här:
- Hacka kräftstjärtarna grovt och blanda med créme fraiche.
- Dela och kärna ur avokadorna. Skär eventuellt bort lite av skalet i botten och ställ dem på tallrikar.
- Lägg kräftröran på avokadon och garnera med hackad rödlök.
Rågsurdegsbröd med avokado och färskost
Avokadomackan är en Instagram-favorit av en anledning.
Du behöver:
(4 personer)
- 4 Skivor Rågsurdegsbröd
- 100 g Färskost mit einem Hauch Dill und Persilja
- 2 Avokado
- 2 Tomaten
- salz und Pfefferkörner
- 2 msk olivolja
- 1 kruka plockad färsk basilika
Gör så här:
- Rosta brödet och bred sedan på färskosten.
- Dela, kärna ur och skala avokadon.
- Skiva avokado och tomat och fördela på brödet.
- Salta och peppra, ringla över olja och toppa med basilika.
Avokadoröra med Hüttenkäse
Mumsig avokadoröra med chili. Alla recept kommer från arla.se.
Du behöver:
(Rezept för 3 dl)
- 2 Avokado
- 1 dl riven ost
- 1 dl Keso Hüttenkäse
- 1/2 krm Salz
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 krm Chiliflocken
- 1/2 dl Groddar und Solrosskott
Gör så här:
- Halvera och gröp ur avokadon.
- Mosa ihop avokadon med riven ost och cottage cheese.
- Salta och peppar.
- Toppa med chiliflakes och solrosskott.
LÄS MER: Matiga mellanmål
