3 Tipps für ein leckeres Julebord
Willst du eine kleine Mahlzeit im Juli genießen? Hier finden Sie einige Tipps, wie Sie das Klima und die Umwelt schonen können.
Hanna Olvenmark, Leiterin der Plattform Portionen under tian, hält das Motto "stay cheap" hoch, das ein günstiges Angebot für den Klimaschutz und den Planeten darstellt. Über Instagram und ihren Blog bieten sie täglich neue Produkte an, für die sie bis zu zehn Kronen pro Person ausgeben können. Hier sind ihre besten Tipps, um einen günstigen Juli zu finden.
#1. Begrens julebordet
Tenk på hvilke retter som ikke spises opp i julen. Er det noen tradisjonelle retter som alltid er med men som ingen spiser, som lutefisk? Den retten kan forsvinne om ingen spiser den? Begrens julebordet og ta bort alt som bare er der på grunn av tradisjon.
#2. Unngå matsvinn
Du kannst die Matte auf dem Julebordet aufheben, indem du die Matte auf den Tisch legst und sie abnimmst.
#3. Tilsett mer grønt
La det som er veldig populært være igjen på bordet, men legg inn andre retter som er mer modern og morsomme. Om du elsker kjøttbollene og ikke vil ta dem bort, så behøver du ikke det. Men hold halve julebordet grønt. Grønnkål, rosenkål og rødkål er klassikere på julebordet som det dessuten er sesong for nå!
Wie wär's, wenn Sie das Julebordet mit einem leckeren Mittagessen aufpeppen? Sjekk ut @portionenundetian. Hier sind Hanna Olvenmarks Tipps aus ihrem neuen Buch, Portionen unter dem Tisch - eine perfekte Mahlzeit für dich, deinen Tisch und deinen Planeten.
- Jeg vil tipse om en kjempefin linse- og appelsinsalat med dressing av kardemomme. I den finner du grønnkål, appelsin, kanel og andre julete smaker. Det finnes også en oppskrift på pai av grønnkål som fungerer bra. En klassiker er min grønnkålspasta, den ville jeg kanskje ikke hatt på julebordet, men derimot som en restepasta etter jul.
LES MER: Lær deg å leve billig
