Det händer med kroppen när du slutar äta kött

Allt fler väljer bort biffen till förmån för bönor och grönsaker. Så här reagerar din kropp på att utesluta kött.

Vissa gör det av miljöskäl, andra för hälsan eller med djuren i åtanke, blir vegetarianer alltså. När du slutar äta kött påverkas din kropp, bland annat på de här sätten:

  • Du går ner i vikt

In einer Studie der George Washington School of Medicine wurde festgestellt, dass Personen, die sich von einer abwechslungsreichen Kost bis hin zu einer vegetarischen Ernährung ernähren, weniger als 5 Kilo abnehmen. Utan att ändra på sitt dagliga intag av kalorier eller motionsvanor.

  • Din bakterieflora i magen förändras

Du är vad du äter heter det som bekant. En studie från 2014 visar stora skillnader mellan bakterifloran i magen hos personer som äter kött, vegetariskt eller vegankost. Die größte Schwierigkeit bestand darin, dass die Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, eine gute Bäckerkultur hatten.

  • Du behöver vara mer noga med vad du äter

Slutar du äta kött förlorar du en säker källa till vissa näringsämnen och de måste du få i dig på annat sätt. Järn, vitamin D och vitamin B12 är särskilt viktigt att vara noggrann med. Wenn Sie sich jedoch an Bönor, Ägg, Nötter, Fullkorn und andere Nahrungsmittel herantrauen, sind Sie auf der sicheren Seite.

  • Du reduzierst das Risiko für Krebs und Herzinfarkt

WHO slog i höstas fast att rött kött kan orsaka cancer. 50 gram kött om dagen ökar enligt organisationen risken för tarmcancer med 18 procent. En annan rapport har visat på samband mellan hjärtsjukdomar och rött kött.