Enkel und Sonntag Morgenmad von Made by Mary
Start dagen, med sund og hurtig morgenmad! Maria Strömberg Bååth som har bloggen Made by Mary, udgiver bogen Made by Marys, gröna frukost, fyldt med opskrifter til alle de morgentrætte.
Uanset om du er en hurtigstarter som hopper ud af sengen, eller om du er en ægte snoozer, er det skønt at starte dagen morgenmad, som er hurtig at lave, som er god og som giver dig alt det, som du behøver for at klare dagen. Nu udgiver Maria Strömberg Bååth som har bloggen Made by Mary, bogen Made by Mary gröna frukost. Den er spækket med enkle opskrifter til smagsrig morgenmad.
-Bogen er fyldt med god mad, "good shit" som jeg plejer at sige, altså opskrifter som smager usundt, men er sundt, siger Maria Strömberg Bååth
Følg Maria Strömberg Bååth på Instagram @madebymary hvis du vil se lækre billeder og få grøn madinspiration! Foto: Maria Strömberg Bååth
Wir haben festgestellt, dass unsere vegetarischen oder veganen Produkte auch in der Küche gut ankommen.
- Jeg spiser vegetarisk og vegansk, og der er et stykke imellem den kost og traditionel husmandskost. Ich habe schon oft ein vegetarisches Gericht gegessen, das köstlich war, oder ich habe es mit Zutaten wie Acaibær oder Chiafrø veredelt. Jeg vil gøre afstanden mindre og vise, at man kan spise vegetarisk og vegansk og at det både er sjovt og enkelt at lave, siger hun og fortsætter:
- Jeg er et B-menneske, men jeg elsker morgenmad, så derfor kan man forberede de fleste af mine opskrifter aftenen inden, så de hurtigt kan alves om morgenen.
Hvilke slags opskrifter findes der i bogen?
- Jeg har taget lidt af hvert med. Er findet viele Grundnahrungsmittel, die er gerne isst, weil sie gut und gesund sind, er findet ein Essen, das er gerne isst, ein Essen, das er gerne isst, Smoothiebowls, amerikanische vegane Pancakes, Miniscones und Sandwiches.
Warum essen Sie morgenmad?
- Det er en start på dagen. Ich bin der Meinung, dass gute Morgenrutinen den Tag retten, und das ist auch mein Ziel, wenn ich sage, dass du den Morgen genießen kannst, aber auch, dass du einen guten Morgenmahltag haben kannst, wenn du den Abend nicht verbringst. Mine opskrifter er enkle, den længste er på en chokoladegranola.
Wie heißen Ihre Lieblingsmorgenmagazine?
- Meine Lieblingsmorgenmahlzeit ist ein Sandwich mit Flødeost, Jordbær, Peber, Zitrone, Basilikum und Honig. Det er både fordi at jeg har gode minde med denne opskrift, og fordi den er nem at lave. Den sandwich er en weekendfavorit. Og så selvfølgelig også chokoladegranolaen! Den indeholder ahornsirup som er et lidt bedre sødestof. Den kann man auf den Boden stellen, auf den Boden legen oder glätten. Den giver en følelse af at man spiser dessert.
Was ist die Nachspeise in dieser Spisekammer?
- Jeg har altid kikærter derhjemme. Dem kann man Desserter und Morgenmad, Quinoa, Halloumi und Plantemælk geben.
Start dagen med en morgenmadsmilkshake!
Mit einem leckeren Morgenmädchen kann der Tag so richtig schön werden! Foto: Maria Strömberg Bååth
(Fra bogen Made by Marys gröna frukost)
(2 Portionen)
- 1 stor dl frosne hindbær
- 1 teske agavesirup
- 1 spiseske vand
- 2 store bananer, skåret i skiver & frosne
- 3 spiseske jordnøddesmør
- 2-3 dl mandelmælk
- 2 teske agavesirup
- ½ teske vaniljekstrakt
- Eventuelt 1 spiseske usødet vegetabilsk proteinpulver
Sådan gør du:
Kog hindbær og vand i en gryde, mos hindbærene og lad koge i cirka 1 minut, smag til med agavesirup. Bland alle øvrige ingredienser sammen til en milkshake på høj hastighed i en blender. Fordel hindbærene i bunden af to glas, put derefter banan- og jornøddemilkshaken ovenpå. Stik et sugerør eller ske i og rør rundt. Så får den en fantastisk farve.
