Hold forkjølelsen borte med ingefær!
Forkjølelse må ikke være en obligatorisk del av høsten. Hold immunforsvaret på topp med ingefær. Her er oppskriften kroppen din kommer til å elske!
Ingefær kan være et av verdens mest mytiske matprodukt. Med over tusen år i medisinsk historie, har den fått ryktet om å kunne minske kolestrolet, lindre kvalme, øke fettforbrenningen, ha kreftforebyggende egenskaper og ikke minst kurere forkjølelser.
Utover det, er den også veldig god og det er ingenting som tyder imot at du bør være sikker på å få i din daglige dose av denne superroten. Det sies per dags dato at daglig inntak av helseroten kan styrke hjertet ditt samt holde forkjølelse borte. Verdt et forsøk, ikke sant?
En enkel måte å få i deg ingefær er å krydre maten med den. Riv en bit ingefær, bland med honning og litt olivenolje og legg som et laken over laksen før du steker den i ovnen.
Du kan også legge en bit fersk ingefær med resterende ingredienser når du mikser morgenjuicen eller smoothien din. Kanskje kan du krydre grønnsaks- eller gresskarsuppen med revet ingefær, eller bare varme den i vann og drikke som te hver morgen?
Her kommer en superbra oppskrift for deg som vil ha mest mulig ut av ingefærens helseegenskaper uten å måtte anstrenge deg veldig.
Pepret ingefærshots
Du behøver:
- 150 gr fersk ingefær (ekologisk)
- 1 l vann
- ½ dl honning
- 3 sitroner eller 4 lime
Slik gjør du:
- Skrell ingefæren og riv den grovt. Legg så i en kjele med vann. La den stå i minst 20 minutter. Pass på at vannet ikke koker.
- Sil ut vannet og bland sammen med honningen før det er avkjølt, for at honningen skal kunne løses opp godt.
- Når blandingen har blitt avkjølt presser du så i lime og porsjonerer opp i godt rengjorte flasker.
Tenk på: Drikk shotten hver morgen sammen med frokosten din. Blandingen holder dessuten et par uker i kjøleskap, så pass på å lage dobbelt eventuelt.
LES MER: Luksuriøs proteinshake med blåbær
LES MER: Raw banoffee pie
