Årets hetaste mattrender

Grönkålen, açaí bowlen och köttet får maka på sig. Estas son las nuevas y mejores alfombras que se pueden comprar en todas las tiendas en un año.

1. Más sano y más vegetariano

tofu
Existe una gran variedad de alternativas vegetarianas al queso. Por ejemplo, el tofu se puede preparar y mezclar con soja y sésamo.

La tendencia a adoptar un estilo de vida "flexitariano" está en auge. Para que una persona sea flexitariana, es necesario que esté preparada, pero a menudo, y por encima de todo, utiliza proteínas alternativas como el tofu, la soja y el bacalao. Se trata de un precio muy asequible que se ajusta perfectamente a la tarifa de Livsmedelsverkets para obtener un máximo de 500 gramos de fruta fresca y fresca. Apúntate a la moda que más te guste y ¡dale un capricho a tu familia y amigos!

LÄS MER:Los vegetarianos tienen más hambre

LÄS MER: Larmet: la leche previene el cáncer

2. El hambre y la obesidad son los principales problemas de salud

alger
Havet är inte bara vått, det är även fullt av grönt som gör gott.

La carne y el pescado están repletos de antioxidantes, fibras, vitaminas y minerales. Sin embargo, esto no es suficiente para que los consumidores de todo el mundo puedan disfrutar de los mejores platos en los supermercados. Enligt en trendprognos från amerikanska Specialty Food Association för 2016 förväntas sjögräs och tång att "explodera tack vare sin hållbarhetsvinkel".

3. Los fabricantes africanos son los mejores

Además de Italia, México y Tailandia, los países en los que se inspiran para el otoño de 2016 son el continente africano. La Asociación Nacional de Restaurantes de EE.UU. ofrece una visión general de las cocinas para que los restaurantes de África se conviertan en la tendencia del año.

4. El bol de comida se convierte en un bol de açaí

2015 fue un año en el que nos aficionamos a los cuencos de açaí y a los smoothiebowls (y los fotografiamos para conseguir likes en Instagram). Un año más, incluso comimos al mediodía. En el mismo momento en que un smoothiebowl puede contener varios ingredientes con un topping fuerte, un bol de comida puede contener una mezcla variada de hidratos de carbono (por ejemplo, quinoa y soja, además de pasta y patatas, que están de moda), cereales y varios tipos de proteínas.

LÄS MER: Gör din egen açaí bowl

LÄS MER: Recepción para algunos smoothiebowls

5. Ríndete después del ramen

nudlar
Disfrute de un plato de nata caliente y delicioso en su cocina.

La comida japonesa está de moda. Sin embargo, no te olvides de probar el tentempié que te costará menos dinero en un restaurante con una gran variedad de nudillos, cereales y proteínas. Trenden smygstartade redan förra året när en restaurang i Tokyo blev det första ramen-matstället som fick en Michelin-stjärna. Trendbonus: El ramen es un plato, un bol de comida.