En Ebba y Amy von Sydows nya kokbok bjuder systrarna på goda och hälsosamma recept. Te mostramos las últimas versiones de los mejores productos.
Yogur tostado
Rostmacka 2.0, skulle man kunna säga. Foto: Rickard Rönnerstam
Lo que necesitas:
(2 porciones)
- 4 skivor fullkornsbröd
- 1 dl de yogur turco
- fruta blanda (por ejemplo, 1 dl de queso blanco, 1 taza de queso fresco, ¼ de caqui y ½ clementina)
- ¼ dl valnötter
- 1 msk pumpakärnor
Rosta brödet och bred yoghurt på brödskivorna.
Dekorera med frukt, nötter och frön.
Servir y comer bien, ya que el pan tostado es suave con el yogur.
Bananpannkakor
Si quieres disfrutar de un buen desayuno, utiliza un hidratante de plátano que te ayudará a equilibrar tu dieta. Foto: Rickard Rönnerstam
Lo que necesitas:
(2 porciones)
- 2 plátanos grandes
- 2 huevos
- 1 dl havregryn
- ½ tsk bakpulver (kan uteslutas, men pannkakorna blir extra fluffiga med bakpulver)
- 1 cucharada de sal
- ½ msk kokosolja att steka i
- smaksätt gärna med 1 kryddmått kanel och 1 kryddmått kardemumma
Gör så här:
Mezclar el plátano y el huevo, mezclar la harina, el pan y la sal.
Låt smeten stå och svälla i 10 minuter innan du steker pannkakorna på medelhög värme.
Servir con yogur turco, kvarg natural o bollos fritos.
Unafruta fresca y un buen aperitivo te esperan en Små con la ayuda de la systrarna von Sydow (Bonnier Fakta). Puede comprarlo aquí.
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