may 04, 2023

Haka på senaste hälsotrenden: ¡Veganuary!

¿Te apuntas al "Lunes sin carne"? Por favor, ¡sigue la tendencia vegana!

Lite mer än två veckor har gått sedan nyår, och många kämpar på med sina nyårslöften att äta bättre. Tidigare har många lovat att gå ned i vikt orler att ta en vit månad, men efter uppmärksammade dokumentärer som Cowspiracy och rapporter från senaste klimatmötet trendar en annan företeelse. Enbart i England förväntas 50 000 delta i Veganuary. Vegaunary es una tendencia que se ha creado para ser vegano durante el mes de enero, una tendencia que ya está en marcha desde hace tres años. Ungefär hälften av dessa förväntas förbli veganer, och undvika kött fisk och mejerier även i framtiden. En el plato principal encontrarás una gran variedad de frutas, verduras, hortalizas y frutas secas, así como frutas frescas, avellanas y aceitunas.

Incluso en todo el mundo está de moda. Entre los veganos más comprometidos se encuentran Brad Pitt, Jennifer Lopez, Jared Leto, Moby, Ellie Goulding y Gwyneth Paltrow. Si eres vegetariano o no, tu vida será más fácil.

- Hacerlo en casa o en cualquier otra comida es muy importante para seguir una dieta saludable. Sin embargo, hay muchos restaurantes en el país que sirven comida vegana, afirma Jonas Carlén, director comercial de Bookatable.