¿Estás de acuerdo en que hay que tomar un poco de ensalada todos los días? Este es el mejor y más divertido plato presentado por Lisa Blomqvist.
Lisa Blomqvist es estratega de relaciones públicas, fundadora y matentusiast. Es la conductora de la revista Matmejlet y se encarga de que los niños disfruten de su tiempo libre. ¡Tillsammans med oss på Sportamore kommer hon dela med sig av tre av sina favoritrecept på sallader du faktiskt blir mätt av - här hittar du ingen trött isbergssallad eller blek tomat så långt ögat kan nå!
Hola, Lisa ¿Qué es Matmejlet?
- Det är en matblogg i nyhetsbrevsform, jag fick idén av att jag hade en matblogg som jag tyckte kändes lite statisk och tråkig. Por lo tanto, me di cuenta de que no seguía blogueando durante mucho tiempo. Matmejlet har funnits i ett och ett halvt år, och varje lördag får man ett mejl med en veckomeny, en Q&A som läsare skickar in frågor till och annat smått och gott, berättar Lisa Blomqvist.
¿Estás interesado en Matmejlet? ¡Regístrate aquí! Lisas instagramprofil hittar du på @matmejlet.
¿Cuál es tu nombre de usuario?
- Jag älskar vardagsmat, och tycker det är roligare att laga än helgmat. Vardagsmat tilltalar mig. Det går fort, man får laga på det man har och använda fantasin för att laga god och nyttig mat. Det är viktigt att ta hand om rester. Enligt mig går det at göra ganska mycket av det du hittar i kylen. ¿Te gustan las risas y los brócolis? Si te gusta la fantasía, ¿qué puedes hacer con ella?
¿Qué necesitas para dar con un nuevo punto de encuentro y no perderte ni un solo detalle?
- Mi mayor inspiración es ver lo que he hecho. Jag går aldrig till affären först och ser vad jag kan hitta, jag kollar alltid i kyl och frys först och bygger från det. Sedan le da un toque especial a su Instagramkonton, le da una vuelta por la ciudad y le invita a un sinfín de fiestas que también se celebran en ICA y Coop.
¿Por qué es tan valioso el sallad y por qué no lo es?
- Es mejor cuando el hombre tiene un cuerpo superligero, incluso en el verano. Jag tror att min generation har en ganska komplicerad relation till sallad. Mina föräldrar och svärföräldrar gjorde under min uppväxt alltid en sallad på isbergssallad, tomat och gurka. Por eso es tan bueno saber lo bueno que es el sándwich, ¡porque uno es listo!
¿Por qué?
- Gör sallad på råvaror som är i säsong och smakar mycket. Por favor, no te pongas nerviosa en invierno ni en invierno, ya que la primavera es fría y cálida. Pimpa su sallad med sådant du tycker är gott.
¿Hay alguna combinación que te guste más?
- ¡Ja, melon och ädelost! No hay nada mejor. Eventuellt lite bacon också, för dig som äter kött. Kombon sött och salt, samt knaprigt, mjukt och saftigt är så gott att jag svimmar.
Recept: Lisas varma kikärtspanna
- Este kikärtspannan es uno de mis almuerzos favoritos después de que mi amiga de la tienda @saltnpetter me lo presentara. Me encanta que sea mi favorito
Te gusta:
- Kikärtor (egna blötlagda eller 1 paket eller burk)
- Färsk hackad persilja
- Citron (saft och zest)
- Hackad lök (gul eller röd)
- 1 cucharada de azúcar
- Pimienta, calabacín, pimentón, espinacas o cualquier otro ingrediente que le guste
- Hackad färsk chili or någon smakrik kryddblandning, till exempel chilipulver eller sumak
- Fetaost (valfritt)
Gör så här:
Hetta upp olivolja i panna. Fräs lök, vitlök, zucchini, paprika plus eventuell chili och krydda, samt lite av persiljan. Déjalo enfriar. Hágalo en la sartén, con cítricos y especias. Añada sal y salmuera. Aplique la mezcla de caldo de cítricos y el resto de aceite de oliva. Toppa med fetaost och ät med eller i pitabröd /tortillabröd. ¿Su alimentación es adecuada para usted, o no se siente cómodo con ella?Signa upp dig på Lisas härliga nyhetsbrev Matmejlet med veckomeny, inspiration och annat kul: ¡Haz clic aquí!
SHOPPA HÄR: Mysiga kläder att laga mat i
LÄS MER: Matlådeprep - så planerar du matlådorna för veckan
