¿Te apetece quedarte en casa después de un largo viaje? Entonces, ¿qué te parece? ¡Es estupendo!
Pekanbars med chokladöverdrag
(aprox. 8 bits)
Usted lleva:
- 2 dl pekannötter
- 5-7 torkade fikon (beroende på storlek)
- 1 msk kakaosmör
- 1 krm de sal
Chokladlager:
- 1 dl kakaosmör
- 0,75 dl kakao
- 0,5 dl yaconsirap eller annan flytande sötning
- en gnutta salt
Gör så här:
- No lo mezcle con agua de mar. Mézclalo con mantequilla, kakaosmör y sal en un plato hondo.
- Pruébelo de forma ligera o directamente en una fuente de horno.
- El tiempo de cocción: Gör kakaosmöret flytande i ett ljummet vattenbad (eller värm i mikron), tillsätt kakao och yaconsirap och rör om.
- Ponga el plato en la sartén y fríalo durante 30 minutos como mínimo. Ta ut och skär till bars i önskad storlek. ¡Muy bien!
La receta proviene de la cocinera e inspiradora de alimentos crudos Karin Haglund. Tiene un blog en Lifevision y su cuenta de Instagram es @karinsgronavarld.
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