Cómo encontrar un gran julio
Karoline Jönsson nos cuenta cómo Karoline Jönsson nos ayuda a conseguirlo. Åtminstone på julbordet. Estos son los mejores consejos para comer verduras en julio.
Karoline Jönsson, presentadora de televisión vegetariana, nos habla de un buen julio. En su nuevo blog Un gran julio te da muchos consejos sobre lo que puedes conseguir con los clásicos de la cocina vegetariana.
¿Por qué elegir una dieta vegetariana en julio?
- Soy vegetariano desde hace mucho tiempo, por lo que me gusta la dieta. Men sen är det mycket bättre för människan att äta växtbaserat och så klart för klimatet också. Esto es lo que pasa con todas las enfermedades y sólo hasta julio, cuando se puede disfrutar de un ligero descanso extra, es lo mejor para que los niños y las generaciones jóvenes puedan disfrutar de su tiempo libre, afirma Karoline Jönsson.
¿Por qué crees que la mayoría de la gente se ha acostumbrado a comer sólo vegetales?
- Según la tradición, se come rápido en todas las comidas y se hace un seguimiento de ellas. Por lo tanto, no se trata de que el hombre se dé cuenta de que no hay nada que hacer. Men jag skulle säga tvärtom. Det växtbaserade köket gör sig allra bäst som buffé, så julbordet är verkligen ett gyllene tillfälle att skapa riktig bra god grön mat.
Även om prinskorv, köttbullar och skinka är jul för de flesta så finns det många andra smaker som förknippas med julen som inte har med att kött att göra. Saffran, kryddpeppar, kanel, kardemumma och nejlika är kryddor som du kan använda för att få en tomtefeeling på maten. Si tiene alguna alternativa a las clásicas, puede elegir entre diferentes tipos de cascos, alféizares y la frescura de Janssons en el libro de Karoline Jönssons.
- I boken finns det recept på köttbullar som jag kallar solrosbollar. Smakmässigt är de väldigt lika vanliga köttbullar. Jansson och Branteviksinläggningen är också ständigt återkommande på mitt julbord. Men personligen tycker jag att det är bättre att göra ny innovativ grön mat än att låtsas göra något annat. Just julskinkan, det kan man aldrig återkomma med att glasera en kålrot eller liknande.
Karoline Jönsson se ha hecho con el libro Det gröna skafferiet y tiene una cuenta de Instagram con el mismo nombre que puedes ver aquí.
¿Cómo puede un amante de la cocina tradicional probar las verduras en la cocina?
- Jag tycker att det är helt fantastiskt att göra sillinläggning med svamp. Den har lite samma textur och känsla som sillen, det tycker jag är helt briljant faktiskt. Sedan är köttbullarna med solroskärnor väldigt bra.
Si quiere comprar el clásico coche que tanto le gusta en julio o en verano, ¿qué quiere hacer?
- Oh, det är nog samma princip som på ett vanligt julbord. Es muy divertido. Jansson är en bra rätt att grunda med för att bottna i den här matkoman, haha.
¿Qué colchoneta es la que más te gusta?
- La última vez que he estado en la calle, me he dado cuenta de que es un buen momento para subir a bordo. Jag använder mycket värmande kryddor som chili, kanel och kardemumma. Ingefära är också toppen. Generellt äter jag ganska mycket färgglad och smakrik mat den här tiden på året för att pigga upp mig.
¿En qué te has inspirado para preparar un plato vegetariano?
- Jag har skrivit en hel del för Vegomagasinet och de har ju allt man behöver för att komma igång med vegomaten. Así que una enumeración en la web es el mejor regalo del mundo Och ett Instagramkonto som jag gillar är @tuvessonskan. Hon lagar enkel och familjeanpassad vardagsmat.
Si quieresprobar un nuevo producto de la marca , este es el mejor momento para comprarlo.
LÄS MER: Los 10 mejores matrimonios de 2018
LÄS MER:Tre enkla veganska middagar