Så slipper du magproblemen för gott

Har du problem med en uppblåst, upprörd mage är du långt ifrån ensam. El fisiólogo David Jonsson ha escrito un artículo para Magsmart en el que explica qué problemas surgen y cómo puede solucionarlos.

Många har i dag problem med magen, med allt från sura uppstötningar till IBS och inflammationer. Från att ha varit ett undanskymt forskningsområde har tarmen och bakterierna i tarmen, tarmbiotan, blivit hett stoff. Och den senaste forskningen visar att magen och tarmarnas mående påverkar hela kroppen.

David Jonsson es un psiquiatra con un gran interés por la magia y el arte. Ha creado el nuevo libro Magsmart - mat för en lugnare mage och bättre hälsa där han förklarar hur magen och tarmarna påverkas av det du äter och hur du ska äta för att fåt din kropp att må så bra som möjligt.

- Jag har alltid varit väldigt intresserad av de senaste rönen inom näringslära, men aldrig tidigare så länge jag jobbat har jag sett något som har så stor potential som forskningen kring magen, tarmen och tarmbiotan. Forskare jämför det med stamcellsforskning i och med att det verkar styra så många processer i kroppen och ger en djupare förståelse för många samband vi sett innan men inte kunnat förklara, till exempel hur olika livsmedel och näringsämnen påverkar oss, säger David Jonsson.

¿Es éste un libro sobre magia?

- Ja, med tanke på hur lite som skrivits om den innan och hur viktig den är för vår hälsa är det absolut något som behövs. Jag är övertygad om att vi kommer se många böcker på det här temat. Ska du ha koll på kost och hälsa kommer det vara omöjligt att inte prata om bakterierna.

¿Tiene usted alguna cuenta de correo electrónico y cómo funciona?

- Ja, generellt sett så har vi det. Se trata de un tipo de hueso que nos gusta mucho y que no nos gusta. I fysiologiböcker som är bara några år gamla står det inte så mycket om varken tarmar eller bakterier. Vad som händer i tjocktarmen var mer en bisats men nu ser vi att hela det organsystemet måste omvärderas. Inte minst i och med den nya kunskapen om hur avancerad och utvecklad maghjärnan är för många processer i kroppen.

¿Por qué necesita este libro?

- Existen varias categorías de problemas de salud que pueden resolverse, pero los más comunes son los que tienen varios tipos de problemas de salud. Además, las personas que se interesan por el coste, la salud y la fisiología también se sienten atraídas por el libro.


Esta página web le ayudará a encontrar HÄR. Foto: Pressbild

¿Por qué te fascinan tanto los magos?

- En esta guía práctica no se trata sólo de que los hombres busquen a sus mujeres, sino también de que se conviertan en hombres. Magen verkar påverka så många delar av vår kropp. Esto significa, por ejemplo, que hay más panaderías en el mercado que panaderías en el mercado. Los bakterierna påverkar system i våra kroppar, och de har en genetisk uppsättning som är hundra gånger större än mänskligt DNA. De este modo, el kroppen se convierte en un ecosistema en el que las panaderías se convierten en un sistema en sí mismas y los consumidores se convierten en panaderos.

Kan ¿cuáles son los resultados de la investigación?

- Ja, när man kommer till det rent praktiska. Viktproblematik är något som många tampas med och genom att se hur vårt mag- och tarmsystem är uppbyggt och vad i det som till exempel kontrollerar signaler som säger att vi är sugna på att äta olika saker kommer det bli lättare att kontrollera energiintaget genom att lära sig använda mättnadssignalerna på ett annat sätt. Se trata de una gran revolución en el campo de la energía. Vi lär oss saker som vi inte vetat innan och det går väldigt snabbt.

Spännande. Vanliga råd för att gå ned i vikt brukar ju annars vara att äta mindre fett och kolhydrater?

- ¿Los mayores de 15 años han consumido insulina y bloqueadores de colesterol y quieren tomar más hígado o hidratos de carbono? Sin embargo, la investigación ha demostrado que el consumo de hidratos de carbono y leche es perjudicial para la salud. Om du ska lära dig att äta hälsosamt och påverka mättnad och hunger ska du se till maten som helhet och utnyttja signaler om mättnad och hunger som skickas till tarmkanalen. Se trata de un medicamento de uso diario y de un suplemento dietético que se administra a través de una o varias hormonas específicas.

¿Qué es lo que más preocupa a los consumidores?

- El principal problema al que se enfrentan las mujeres que viven en Suecia es el sobrepeso, la obesidad y el síndrome del intestino irritable. Se trata de un diagnóstico común para muchas enfermedades. A menudo, no se sabe a ciencia cierta cuáles son las causas del SII, pero lo cierto es que una parte importante del problema se debe a un roce con la panadería. Många av de faktiska problemen orsakas av bakterierna, uppblåsthet kommer till exempel av att bakterier skapar gaser.

¿Hay alguna solución?

- La solución al problema radica en entender y comprender el funcionamiento de las panaderías. Det finns ingen quick fix men vi lär oss om steg som är viktiga. Sin embargo, existen métodos de alimentación que ayudan a reducir el consumo de alimentos en la panadería, como por ejemplo la dieta Fodmap, en la que se utilizan diferentes tipos de hidratos de carbono que la panadería utiliza para fermentar y generar gas. Många blir i stort sett symptomfria om de undviker den typen av livsmedel medan andra kanske behöver tillföra en viss typ av bakterier.

¿Existe alguna otra cosa que pueda ayudar a combatir la obesidad?

- Una de ellas es reducir al mínimo el número de ingredientes procesados. Andra, stora självklara bovar i dramat är för mycket socker, framförallt fiberfria sockerkällor som läsk och godis. Se trata de un ingenio que se roba cuando uno lo quiere. Lo único que puede hacer un hombre es comprar un calcetín paralelamente a la extracción de la esterilla.

¿Qué más necesitas para convertirte en un buen mago?

- Obtenga una ingesta de fibras ligeras procedentes de frutas, verduras y hortalizas. Psylliumfrön y havregryn son dos de las fibras más consumidas. Los pueblos más ricos del mundo consumen más fibra de la que consumimos las mujeres y los niños.

¿Tienes algún consejo?

- Ska jag ge ett standardråd som du kommer långt på är det att basera så mycket som möjligt av det du äter på hel mat som inte genomgått en lång industriprocess utan är nära sin naturliga form. Många bakterier som bidrar till ohälsa växer när vi äter mjöl, socker och fett från kor och grisar. Se trata de una solución ingeniosa, sobre todo cuando se trata de un producto de gran tamaño, pero ahora hemos encontrado una solución para conseguirlo. Una dieta fibrosa con muchos tipos de alimentos naturales es una forma sencilla de alimentarse, pero una dieta que incluya menos grasas puede ser suficiente.

A David Jonsson le ha gustado el libro Magsmart - mat för en lugnare mage och bättre hälsa har fått David Jonsson att ändra sitt sätt att leva. "Tidigare tänkte jag att om jag äter något onyttigt kan jag kompensera det med att gå ut och springa. Men maten kommer ändå tas upp av blodet påverka mag- och tarmsystemet negativt även om jag motionerar. El hecho de que los niños sean más pequeños me ha ayudado a fusionarme con ellos", afirma. Foto: Frida Wismar

LÄS MER:¡Stor platt mage-special!

LÄS MER: No hay nada que se te resista