Tres categorías de productos que ofrecemos

¡Sockerfritt, nyttigt, mättande och enkelt! Lea el blog de cocina de Theres Amrén sobre la nyponsoppa, los saffransbiscotti y las magdalenas con moras y perejil.

Theres Amrén driver matbloggen Mejas mat där hon delar med sig av sina recept på ekologisk barnmat. Aquí te damos tres consejos que te ayudarán a disfrutar de la vida en familia.

LÄS MER: Consejos para disfrutar de un pequeño viaje en familia

Nyponsoppa

La Nyponsoppa Klassisk contiene vitaminas y antioxidantes. Foto: Theres Amrén

- Cuando tomes tu primera dosis de Nyponsoppa, podrás controlar tu peso. Theres Amrén afirma que se trata de una solución de limpieza de calcetines que, con el uso, puede ser utilizada incluso por los más pequeños.

Du behöver:

Bebis (från sex månader och uppåt).

• 2 msk nyponskal
  
• 5 dl vatten
  
• 1-2 dadlar
  

Vuxen

• 4 msk nyponskal
  
• 7 dl vatten
  
• 3 msk kokossocker

Gör så här:

Muerde el pepino con un poco de pulpa. (En la versión anterior, se pueden añadir las pastillas y el papel). Vispa samman vatten och nyponpulver i kastrullen och låt koka upp och sedan koka samman på medelstark värme i ca 15 minuter. Sila soppan. Låt svalna och servera.

Saffransbiscotti

Si te gustan los biscottis, ¡puedes comerlos en un morgonfilen! Foto: Theres Amrén

- Si no te apetece beber mucho, puedes hacerlo en un recipiente que contenga una mezcla de ingredientes naturales y azúcar. Llévelos a la sartén, póngalos a fuego lento y gratínelos durante 10-15 minutos en una olla a 175°C. Theres Amrén aconseja que los ingredientes se mezclen ligeramente en la sartén y que se mezclen bien en el recipiente de cocción.

Du behöver:

Bebis (från sex månader och uppåt)

• 2,5 dl vetemjöl
  
• 50 g de leche desnatada
  
• 1⁄2 paket saffran
  
• 25 g pistagenötter
  
• 1 ägg
  
• 5 dadlar
  
• 1 krm vaniljpulver
  
• 1⁄2 tsk bakpulver
  

Vuxen:

• 5 dl vetemjöl
  
• 100 g smör
  
• 1 paquete de azafrán
  
• 50 g pistagenötter
  
• 2 ägg
  
• 1 1⁄2 dl socker
  
• 1 krm vaniljpulver
  
• 1 tsk bakpulver

Gör så här:

Låt smöret mjukna och mät upp vaniljpulver (och socker i vuxenversionen). Blanda ned i skålen tillsammans med saffran, bakpulver, vetemjöl och ägg. Arbeta samman till en smidig deg. Rellene el área con una regla y colóquela en la bandeja de horno sobre el plato hasta que tenga un grosor aproximado de 1⁄2 centímetros.
Dejar reposar a 175°C durante 15 minutos. Ponga la plancha en el horno y cúbrala. Coloque el horno en el fondo y déjelo reposar en la cámara a una temperatura ambiente de 125°C. Dejar reposar en el interior del horno durante 20 minutos aproximadamente. Permanezca en el horno durante 20 minutos más. Sänk därefter temperaturen till 50°C och låt stå tills kakorna är torra. Dejar enfriar y servir.

Mejas matmuffins med morot och päron

Las magdalenas son un alimento perfecto para comer en cualquier momento del día. Están envasados en un paquete completo con anillas y no se pegan.Foto: Theres Amrén

- Puede elegir entre varias opciones y elegir la que mejor se adapte a sus necesidades. Si te gustan las verduras ligeras, no dudes en probarlas. Para una versión sin gluten, sin gluten y con verduras en la mesa, consulta Theres Amrén.

Por favor:

Bebis (från sex månader och uppåt):

• 1 morot
  
• 1 päron
  
• 2 cm purjolök
  
• 3 dl vetemjöl
  
• 2 tsk bakpulver
  
• 1⁄2 dl creme fraiche
  
• 20 g de skirat smör (ghee)
  
• 2 ägg
  
• 1⁄2 dl kokosmjölk/grädde
  
• 1 1⁄2 dl riven ost
  
• 1⁄2 krm peppar
  
• 2 krm dragón
  

Vuxen

• 2 morot
  
• 2 päron
  
• 5 cm purjolök
  
• 6 dl vetemjöl
  
• 1 msk bakpulver
  
• 1 dl crème fraiche
  
• 50 g smör
  
• 4 ägg
  
• 1 dl mjölk
  
• 2 dl riven lagrad ost
  
• 1 dl grönmögelost
  
• sal
  
• pimiento
  
• 1 tsk dragón

Gör så här:

Tag fram smöret och låt det mjukna. Skala moroten och riv den fint. Skala päronet och kärna ur det, riv päronet fint. Skölj purjolöken och hacka den fint. Knäck i äggen och häll i mjöl, bakpulver, crème fraiche, mjölk, dragon och peppar. (Smula ned grönmögelost och salta till vuxen). Riv osten fint och lägg i skålen. Blanda försiktigt samman alla ingredienser med så få omrörningar du kan. Póngalo en el molde para magdalenas y gratínelo a 200°C durante 10-12 minutos. Dejar enfriar y servir.