Sipsit saavat väistyä jalkapallon MM-kisojen tieltä. Tässä tulee kolme täysosumaa, jotka potkivat makunystyröitä kunnolla.
Naposteltavat kuuluvat jalkapallon MM-kisoihin, mutta osa resepteistä saa punaisen kortin. Kysyimme ruokabloggaaja Jonas Hedqvistiltä vinkkejä, mitä voisimme mutustaa samalla, kun jännitämme kesän kuumimpia pelejä.
- Sipsien aika kisakatsomossa on ollutta ja mennyttä, rapina häiritsee matsia. Silmien tulee olla televisiossa koko ajan, joten naposteltavan on oltava jotakin, mitä voi syödä helposti, Jonas Hedqvist selittää.
Mihin minun tulisi sitten panostaa?
-Leivontablogia pitävänä pohdin ensimmäisenä leipomisia. Suklaata, ehdottomasti suklaata! Makea ei koskaan ole huti. Mutta jos syöt sitä liian paljon, on sekin rasittavaa, joten paras vaihtoehto on suolaisen ja makean yhdistelmä. Olen muun muassa kehitellyt suklaapalloreseptin, joka sisältää maapähkinävoita, sen näet myös alhaalta.
Psst! Jonas Hedqvistin ruotsinkieliset sivut löydät osoitteesta jonasbakar.se ja lisää reseptejä löydät myös hänen instagram-sivuiltaan @jonasbakar.
Suklaapallot maapähkinävoilla
- Suklaapallot ovat vastustamattoman hyviä ja myös ainekset löytyvät lähes jokaisen kotoa. Lisäksi kaurahiutaleet ovat hyödyllisiä. Nämä ovat parempia kuin perinteiset suklaapallot, sillä ne on täytetty maapähkinävoilla, joka on päällystetty suklaalla. Oikeaa luksusta kisakatsomoon, Jonas Hedqvist selittää.
Tarvitset
- 150 g pehmeää voita
- 2 dl hienoa sokeria
- 4 dl kaurahiutaleita
- 4 rkl kaakaota
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 rkl vahvaa kylmää kahvia
- muutama ruokalusikallinen maapähkinävoita
- 150 g tummaa suklaata
- ripaus suolapähkinöitä
- Aloita jakamalla maapähkinävoi pieniin nokareihin lusikalla. Anna seistä jääkaapissa sen aikaa, kun teet suklaapallosoossin.
- Sekoita kaikki suklaapalloainekset yhteen.
- Ota hieman taikinaa käteen, työnnä sisään hieman maapähkinävoita ja rullaa palloksi. Anna hyytyä kylmässä, kun sulat suklaata.
- Sulata suklaa varovaisesti mikrossa tai vesihauteessa. Ota ruokalusikka ja lisää hieman suklaata jokaisen pallon päälle. Tee maapähkinöistä pieniä paloja ja ripottele suklaan päälle ennen kuin se hyytyy.
- Anna suklaan asettua ennen tarjoilua.
Amerikkalaiset keksit
- Amerikkalaisten keksien tulee olla isoja ja pyöreitä, joten ne ovat täydellisiä myös sitkeinä. Tämä resepti on paras ja yhdellä vinkillä saat kekseistä tasaisia ja söpöjä: noin puolessa välissä valmistusaikaa, kun ne alkavat kohota, ota pelti pois uunista. Laita sitten keksit takaisin uuniin.
Tarvitset:
- 150 g pehmeää voita
- 2 dl tummaa sokeria
- 2 dl tomusokeria
- 1 tl (tai 1 tl vaniljasokeria)
- 1 muna
- 1 keltuainen
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 hyppysellinen suolaa
- 200 g suklaanappeja (tai pilkottua suklaata)
- Laita uuni 170 asteeseen.
- Vispaa voi yhdessä tumman sokerin ja tomusokerin kanssa, kunnes seos on tahnamaista. Lisää muna ja keltuainen ja vispaa vielä hetki.
- Sekoita kuivat ainekset yhteen ja valuta ne sitten seokseen.
- Sirottele suklaahiutaleet.
- Tee taikinasta ruokalusikan paksuisia kasoja, rullaa ne sitten tasaiseksi leivinpaperin päälle. Paista uunissa 10-12 minuter. Anna jäähtyä pari minuuttia ja laske sitten keksit viileälle alustalle, jotta ne eivät pääse paksuuntumaan.
Suklaakakku Geishatryffeleistä
- Jalkapallon MM-kisat ovat vain joka neljäs vuosi. Eikö siinä ole jo tarpeeksi aihetta juhlaan? Tee vieraisiisi vaikutus tällä superhyvällä mutakakulla, jonka päällinen on geishasuklaata. Kakku on äärettömän helppo väsätä ja maistuu niin makealta. Montako palaa kehtaat ottaa? Tarvitset:
- voita: 150 g
- 100 g tummaa suklaata
- 2,5 dl hienoa sokeria
- 3 munaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaakaota
- 1 hyppysellinen suolaa
Päällinen: Geishatryffel
- 250 g Geishasuklaata
- 50 g maitosuklaata (tai tummaa)
- 1 dl vispikermaa
- 15 g voita
- Aseta uuni 175 asteeseen. Tee leivinpaperista kakun alustaksi ympyränmuotoinen pohja, noin 22 cm. Voitele ja sirottele hieman vehnäjauhoja tai korppujauhoja.
- Sulata voi yhdessä suklaan kanssa.
- Yhdistä muna ja sokeri varovasti. Sekoita kuivat aineksen yhteen ja valuta ne munaseoksen sekä suklaaseoksen kanssa.
- Kaada seos vuokaan ja paista 20-25 minuuttia riippuen siitä, kuinka tahmaista haluat sen olevan. Anna kakun jäähtyä.
- Aloita päällisen tekeminen murskaamalla suklaa hienoksi ja kaada se astiaan. Kiehauta kerma yhdessä voin kanssa ja kaada suklaan päälle, kunnes ne sulavat yhteen. Päällystä kulho foliolla niin, että folio koskettaa suklaata ja anna jäähtyä. att hacka all choklad fint och lägg i en bunke. Koka upp grädden tillsammans med smöret och häll den över chokladen, rör tills det smält ihop. Plasta bunken så att folien får kontakt med ytan på chokladen, låt den svalna något.
- Kaada tai levitä (riippuen kuinka nopeasti tryffeli on jähmettynyt) tryffeli kakun päälle. Koristele muutamalla geishapalalla.
LUE LISÄÄ: Helpot proteiinivinkit vegaanille
LUE LISÄÄ: LÄHDE: Video: Näin helposti valmistat itse banaanileipää
