Eliteløper Kristofer Låås: "Vegansk mat har hjulpet meg til å prestere på høyt nivå"

Vegansk mat kan holde deg friskere, slik at du kan trene oftere og mer regelmessig. Eliteløper Kristofer Låås forklarer hvordan vegansk kosthold og løping går hånd i hånd.

Kristofer Låås er en av mange eliteutøvere som har fjernet alle animalske produkter fra kjøkkenet. I løpet av kort tid har han gått fra an middelmådig mosjonist, til en løper på elitenivå. Slik tenker han rundt vegansk mat og hvordan kostholdet hans påvirker løpingen.

- Tämä alkoi siitä, että luin kirjan, jossa kerrottiin, miten väriteollisuus toimi. Silloin tajusin, että en voi olla massatuotantoyhtiöiden johtaja ja miten ihmiset käsittelevät väriaineita.

SHOP HER: Løpesko fra Adidas

Kristoffer Låås ja hänen kumppaninsa testasivat, että eläimistä saatavat tuotteet ovat hyvässä kunnossa.

- Det ble fort en livsstil, som ga miljømessige fordeler, men også for my egen helse. Det grunnleggende for å bli god til noe, slik som løping, is etter minusta kontinuitet. Det will see at man holder seg frisk nok till å trene uten avbrudd.

Kristoffer Låås on yksi Adidaksen parhaista jalkapallopelaajista. Her ser du ham in den newe løpeskoen SL20, for raske treningsøkter og konkurranser på korte distanser.

Vegaaninen matto ja løping

At vegansk kosthold er lettere å fordøye og gjør deg lett i kroppen, opplever de fleste som prøver litt veganske oppskrifter, men det er også flere fordeler.

- For noen år siden ble det for eksempel en supertrend å drikke rødbetjuice før et løp, siden rødbeter, så vel som belgfrukter, inneholder en stor mengde nitrat som øker oksygeneringen i kroppen. Se for deg den effekten jegår av kostholdet keskellä päivää ja keskellä päivää, i stedet for bare rett for en konkurranse.

Kun tämä on sanottu, ei vegaanista ruokaa voida pitää tärkeänä, koska se voi olla tärkeä tekijä, joka johtaa huonoihin lopputuloksiin elämässä.

- En usko, että se on mikään turboahdin, jolla voi päästä korkealle tasolle, mutta voi sanoa, että se on ollut hyvin vaikeaa, jotta voisin päästä elitistiseen elämään. Tidligere spiste jeg mye husmannskost og etterpå opplevde jeg at det tok mye energi fra hverdagen min.

I dag velger flere og flere idrettsutøvere å kombinere løping med et plantebasert kosthold. Tämä ei ole ollut ainoa asia, joka on jäänyt jäljelle.

- Koska olen vegaani, se on huomattu, kun se on tapahtunut tänä päivänä. Ei se ole kovin ristiriitaista. Lihaa kiinnostaa, ja kun tietää, miten hyvin se toimii, voi itse optimoida oman ruokavalionsa.

Mitä raaka-aineita vegaanit voivat syödä?

Kun se on sanottu, vegaanius voi tehdä ihmiselle paljon helpompaa. Miten voit esimerkiksi ostaa vanhempiakin juomia, jotta voisit käyttää enemmän energiaa kuin mitä tarvitset?

- Minä pidän siitä, että se on fruktuuria ja että se on hyvä asia. Mikä on hienointa, kun on kyse hedelmistä, on se, että ne ovat vaikeita hiilihydraatteja. Voit myös syödä vähän hampurilaisia tai liuottimia, jotka sisältävät paljon energiaa, magnesiumia ja kivennäisaineita pienessä määrässä. Til grøten can du ta havremelk, rismelk eller lignende, sanoi Kristofer Låås ja fortsetter:

- Jeg on harvoin skeptinen kumelkiin, vaikka se ei olekaan niin luonnollista, kun mietit, mitä se tarkoittaa. Dessuten inneholder mange havreholdige drikkevarer tilskudd av B12 og jern, noe somer is viktig for deg som er veganer. Suositellaan, jos olet laihtunut.

Etter trening er kvarg, drikkeyoghurt eller en bar et vanlig restitusjonsmåltid. Spørsmålet er hva du som veganer skal spise i stedet?

- Suuri smoothie on mielestäni paras. Pohjana on aina oltava magnesiumia, jerniä ja B12:ta sisältävä bladgrønnsaker. Da can du variere mellom appelsin, banan tai eple, av hensyn til vitamiinit, og piffe det opp med ingefær tai bær, sanoo Kristofer Låås og utdyper:

- Jo mer bladgrønnsaker du har in smoothien din, jo bedre. Men det blir selvä, että se on hyvin vaarallista. Voisitko kertoa minulle jotain muuta kuin sen, mikä on kaikkein tärkeintä... Se on se, mikä on niin hienoa smoothien kanssa!

Slik får du i deg det kroppen trenger:

1. Kutsukaa varaaja sisälle. Sats på råvarer som ikke er processert, men is så ferske som mulig. Heller bønner og linser en ferdige quornfileter!
   
2. Fargerikt is alltid bra! Den sterke fargen på for example rødkål, tomat, paprika og gulrot er et tegn på at grønnsaken inneholder mye antioksidanter som trengs for å holde deg frisk.
   
3. Bladgrønnsaker ja belgfrukter on se, mikä on vegaanisinta. Vaihtele eri vaihtoehtoja, jotta voit olla varma siitä, että valitset sopivimmat vaihtoehdot. Bokhvete on esimerkiksi supertuote, joka voi maustaa pastaa tai pastan lisukkeeksi.
   

Haluatko optimoida oman kypsennyksesi? Ota Adidas SL20, raskas løpesko korte distanser and konkurranser!

LES MER: Aterianvalmistus! Tenk på dette når du lager ukens matpakker

SHOP HER: Løpesko for maksimal prestasjon