Made by Maryn nilkkoja ja aurinkoisia frokostereita
Start dagen med sunne og raske frokoster! Maria Strömberg Bååth, som driver bloggen Made by Mary, slipper boken Made by Marys grønne frokost, full med oppskrifter for alle morgentrøtte.
Uansett om du er oppe før postmannen kommer, tai en snoozer av rang er det herlig å starte dagen med en frokost som er rask å lage, som er god og som gir deg alt du trenger for å klare deg gjennom dagen. Nå slipper Maria Strömberg Bååth, som driver bloggen Made by Mary, boken Made by Marys gröna frukost (bestill den HER). Den er fullspekket av enkle oppskrifter på supergode frokoster.
- Boken er full med bra mat, "good shit" som jeg bruker å si, altså oppskrifter som smaker usunt, men som er sunt, sier Maria Strömberg Bååth.
Følg Maria Strömberg Bååth på Instagram @madebymary om du vil nyte vakre bilder og få grønn matinspirasjon! Kuva: Maria Strömberg Bååth
Hun håper at oppskriftene, som er vegetariske eller veganske, også faller i smak hos kjøttetere.
- Jeg spiser vegetarisk og vegansk og mellom den kosten og tradisjonell husmannskost finnes en avstand. Mange kanskje har spist noen vegetarisk rett som var kjedelig, or syns det det virker komplisert med ingredienser som acaibær og chiafrø. Jeg will redusere den avstanden og vise at det går an å spise vegetarisk og vegansk og at det både er godt og enkelt å lage, sier hun, og fortsetter:
- Jeg er en syvsover, men elsker frokost, så derfor går de fleste av oppskriftene mine å forberede kvelden før slik at det går fort å lage på morgen.
Minkälaiset oppikirjat löytyvät kirjasta?
- Minulla on ollut vähän ongelmia. Det finnes både grunnlegggende oppskrifter which jeg beskriver hvordan jegor min plantemelk slik at den blir fyldig og god, det finnes oppskrifter på nøttesmør med kardemomme, et eplesmør som is en favouritt hos all som har testet, smoothieskåler, amerikanske pannekaker somer veganske, miniscones og smørbrød.
Mistä sinä pidät niin kovasti ranskalaisista kuin minä?
- Se on alku päivälle. Jeg tror at gode morgenrutiner setter agendaen for dagen og dette is min måte å vise at you can være morgentrøtt, men likevel rekke å gjøre an god frokost gjennom å forberede den kvelden for. Mine oppskrifter er enkle, den lengste oppskriften er på en sjokoladegranola.
Mikä on suosikkisi?
- Favorittoppskriften i boken min er et smørbrød med ferskost, jordbær, pepper, sitron, basilikum og honning. Se on hyvä, jos olen miettinyt sitä ja jos se on raskasta. Tämä huurteinen on erittäin miellyttävä. Ja sitten voisin nähdä joulurahaa! Se on sisätiloissa oleva lønnesirup, joka on pieni ja hieno søtningsmiddel. Den er så god å toppe hva som helpst med, havregrynsgrøten or smoothien. Se on kuin jälkiruoka.
Miten kaikki on mennyt tuollaisessa ravintolassa?
- Minulla on kaikki kikerterit, joista voit ostaa jälkiruokaa ja frokosteria, kinoaa, halloumia ja kasvismehua.
Start päivän aikana on tarjolla jäätelömaitopirtelöä!
Med en så herlig skapelse til frokost kan ikke dagen bli dårlig! Kuva: Maria Strömberg Bååth
(Fra boken Made by Marys gröna frukost)
(2 porsjoner)
- 1 dl fryste bringebær
- 1 ts agavesirup
- 1 ss vann
- 2 myymälä bananer, oppdelt & fryst
- 3 ss peanøttsmør
- 2-3 dl mandelmelk
- 2 ts agavesirupia
- ½ ts vaniljeekstrakt
- Eventuelt 1 msk usøtet vegetabilisk proteinpulver (kasviperäistä proteiinia)
Slik gjør du:
Kok opp bringebær og vann i en kasserolle, mos bringebæra og la det koke i cirka 1 minutt, smak av med agavesirup. Sekoita kaikki muut ainesosat maidonvalmistajaan tehosekoittimessa. Fordel bringebæra på bunnen av to glass, toppaa banan- og peanøttmilkshaken. Nosta sokeri tai skje ja pyöräytä se pullaan, jotta saat lopputuloksen.
LES MER: 3 frokost-tips med mye proteiner
