Ovatko proteiinipulverit välttämättömiä, kun ihminen treenaa?
Om du er interessert i trening vet du sannsynligvis at proteiner er viktig for muskelutviklingen. Men proteinpulver, hvor bra er det egentlig? Kostholdseksperten svarer.
Proteinpulver on kanskje treningsverdens most brukte kosttilskudd. Hver atlet med selvrespekt virker det som i det minste har en boks med proteinpulver i kjøkkenskapet og det er lett å oppfatte kosttilskudd som et must etter trening. Men, det stemmer ikke, mener Linda Bakkman som her ernæringsfysiolog og doktor i medisinsk vitenskap.
- Se on ehdottomasti proteiinilla ruokkiminen treenauksen aikana, jos treenaat paljon, ja siksi proteiinipulverit ovat käytännöllinen vaihtoehto. Men dersom you can få det i deg gjennom mat is det å foretrekke, sier hun.
Linda Bakkman kertoo, että tämä on vakio, joka lisää proteiinien vähentämistä ja vastustamista kropassa. Proteinbehovet er altså viktigere etter treningen enn før, ettersom nettopp protein er sentralt for restituering og for å bygge muskler.
- Hver gang du spiser 20 gram protein øker hastigheten av proteinproduksjonen omtrent så mye og deretter dabber av. Du vil hele tiden passe på at oppbygningen overstiger nedbrytningen, og derfor bør du ha en regelmessighet i proteininntaket ditt.
Linda Bakkman har jobet som kostholdrådgiver på Sveriges Olympiske Komité i 13 år.
Selv om du som trener har et større behov for protein, faktisk omtrent dobbelt så mye som andre om du trener hardt, er for lite protein sjeldent et problem. Det som de fleste bør bli bedre på er heller å fordele proteininntaket utover dagen for å maksimere muskelveksten.
- Jeg vet ikke hore many kostholdsdagbøker jeg har analysert, alt fra mosjonister till olympiske gullmedaljører, og jeg har hittil ikke møtt på noen who have fått i seg for lite protein. Moni on kuitenkin valmis syömään proteiinipitoisia tuotteita yli vuorokauden. Mange spiser veldig mye protein til lunsj og middag, og frokost også for den saks skyld, men ingenting mellom det.
Omtrent 20 gram protein hver tredje time (under den delen av døgnet man er våken) er et bra mål for en trent person. Det tilsvarer omtrent tre egg, 100 g kjøttdeig, 80 g peanøtter tai 1,5 dl kesam. Etter trening bør du få i deg noe senest 30 minutter etter avsluttet økt og for mange er proteinpulver et smidig alternative. Men tenk på at vanlig mat fungerer like bra, og vær nøye med innholdsfortegnelsen om du velger proteinpulver.
LES MER: Dette skal you spise for or etter trening
LES MER: Onko ihminen väsynyt?
