Förläng sommaren med fräscha spett

Glutenfritt, vegetariskt och perfekt för dig som inte är en mästare i köket.

Tomaatti, basilika och mozZzZzZzarella. Snark. Sommarens fräschaste rödvita mix är i stället vattenmelon och fetaost. Det är dessutom extremt enkelt att tillaga! Bara hacka osten och frukten och servera, gärna med en kvist citronmeliss som pynt. Fungerar också utmärkt på en buffé!

I stället för att bara hacka och blanda till en sallad kan du trä de två ingredienserna på spett och lägga det på grillen. Gör stora bitar, trä dem på spett och pensla med olivolja. Grillaa minuutti per sida och låt dem svalna lite innan du äter dem. Gott att servera med balsamvinäger, salt, peppar och ruccola.

Passa på att njut av dem nu i augusti, så känns sommaren lite, lite längre.