Gluteenittomat klatkage uden sukkerit

Både glutenfri og uden sukker, den her gode klatkage can du nyde når som helst. Den tager bare 20 minutes at lave!

Mens varmern bare stiger udenfor lokker alle kølige desserter. Den her klattede klatkage is både glutenfri og uden sukker. Recepten kommer fra kostrådgiveren Cecilia Folkesson som driver helsebloggen Naturlig mad og helse, hvor hun giver tips om gode og sunde recepter.

You behøver:

• 10 friske dadler
  
• 2 dl mandelmel
  
• 1 dl revet kokos
  
• 5 spk kakao
  
• 1 tsk vaniljesukker
  
• 1 tsk bagepulver
  
• 3 æg
  
• 1/2 dl kokosolia
  
• en knivspids salt
  
• hakket mørk chokolade
  

Pidä häntä silmällä:

1. Mix dadlarne uden kerner med de tørrede ingredienser i en skål.
   
2. Tilsæt smeltet kokosolie, æg og en knivspids salt. Sekoitetaan, kunnes juuston ja pähkinöiden väri on tasainen. Kääntäkää se uudelleen ja sekoittakaa.
3. Pussita uunissa (175 grader) 10 minuutin ajan. Tag kagen ud mens det stadig er godt klattet, lad den køle ned og stil den i køleskabet.
4. Strø gerne kakaopulver ud over kagen, hindbær tai andet passende topping inden servering. Hienoa!

LÆS MERE: Godt og glutenfri - to søde opskrifter

LÆS MERE: Video: Så not ert det at lave sunde brownies