Video: Glutenfrie saffranmuffins: Glutenfrie safranmuffins

Haluatteko nähdä, mitä heinäkuussa tapahtuu? Here er the perfect opskrift tilalle, joka ei ole valmis viettämään koko päivää køkkenetissä, sillä hän ei voi olla varma siitä, että hänellä on hyvä olo!

Første advent nærmer sig, and are you vild med jul og julebagning, så læs endelig with her. Päivällä voitte tavata perheenne ja perheenne näillä upeilla muffinsseilla. Ne ovat luonnostaan gluteenittomia, ja ne ovat (joskus) todella hyviä. Opskriften stammer fra PT og Health Coach Emma Barremyr, og du kan find flere af hendes gode opskrifter på hendes blog (på svensk).

Du skal bruge:
(8-10 stk.)

• 1 dl kokosolia
  
• 0,5 g safrania
  
• 2 grammaa
  
• 2 dl mandelmel
  
• 2 spsk. kokosmel
  
• 1 dl kokossukker
  
• 1 tsk. bagepulver
  
• 1 knips suolaa
  

1. Sæt furn på 175 grader.
   
2. Smelt kokosolien, og tilsæt saffran.
   
3. Sekoita nämä tärkeimmät ainesosat ja lievä suola. Laimennetaan kokosoli ja maustetaan.
   
4. Laita nämä kaikki yhdessä muffinssin muotoon ja laita se muffinsseihin.
   
5. Pussitetaan uunissa n. 15 minuutin ajan.
   
6. Merkitkää heidät ylös ja jättäkää heidät pois. Pynt gerne med vaniliepulver!
   

LÆS MERE: Hjemmelavet nøddecreme - med 4 ingredienser