Förkylningarna måste inte vara en obligatorisk del av hösten. Håll immunförsvaret på topp med pepprig ingefära. Här är ett recept din kropp kommer att älska!
Ingefära kan vara ett av världens mest mytomspunna livsmedel. Med över tusen år i medicinens historia har den fått ryktet att kunna minska kolesterolhalten, lindra illamående, öka fettförbränningen, ha cancerförebyggande egenskaper och inte minst bota förkylningar.
Utöver det är den också väldigt god och det finns inget som talar emot att du borde se till att få i dig en daglig dos av denna superrot. Det sägs än i dag att ett dagligt intag av hälsoroten kan stärka ditt hjärta samt hålla förkylningarna borta. Värt att prova, eller hur?
Ett enkelt sätt att få i dig ingefära är att krydda maten med den. Riv en bit ingefära, blanda med honung och lite olivolja och lägg som ett täcke över laxen innan du bakar av den i ugnen.
Du kan också lägga en bit färsk ingefära med resterande ingredienser när du mixar din morgonjuice eller smoothie. Kanske kan du krydda morot-eller pumpasoppan med riven ingefära, eller bara värma den i vatten och dricka som te varje morgon?
Här kommer ett superbra recept för dig som mest vill få behållnig av ingefärans hälsoegenskaper utan att behöva göra någon större anstränging.
Peppriga ingefärsshots
Du behöver:
- 150 gr färsk ingefära (ekologisk)
- 1 l vatten
- ½ dl honung
- 3 stycken citroner eller 4 limeä
Gör så här:
- Skala ingefäran och riv den grovt. Lägg sedan i en kastrull med vattnet. Låt sjuda minst 20 minuter. Se till att vattnet inte kokar.
- Sila vattnet och blanda ihop med honungen innan det svalnat, för att honungen skall kunna lösas väl.
- När blandningen svalnat pressar du sedan i lime och portionerar upp i väl rengjorda flaskor.
Tänk på: Drick shotsen varje morgon tillsammans med din frukost. Blandningen håller dessutom ett par veckor i kylskåp, så passa på att göra dubbel sats!
LÄS MER: Bli av med ditt sockerberoende
LÄS MER: Lyxig proteinshake med blåbär
LÄS MER: Ät det här i september
