Lag grønn adventskos!
Om du vil ha adventskos på en grønnere måte i år, så har matkreatøren Therese Elgquist, bak Plantbasedbythess, noen tips til deg.
På søndag er det første søndag i advent, noe som betyr at vi endelig kan høre på julemusikk, spise pepperkaker og drikke gløgg. Hvis det ikke frister like mye å ha vondt i magen på grunn av for mye pepperkakedeig frem til julaften, så har matkreatøren Therese Elqguist noen tips til hvordan du kan gjøre adventskosen litt sunnere.
Jos haluat, että otan yhteyttä sinuun, kun tämä on klassista neuvonpitoa, mitä hyviä vinkkejä sinulla on?
- Minä leivon safranbollereita ja annan niille hyvän ja mahtavan kypsennyksen. Ja sitten saat raakoja karkkeja, jotka ovat kuin nuudeleita, ja raitista joulupukinmakkaraa. Mine sjokoladeboller som rulles i tyttebærpulver is også kjempegode. Og ikke minst alt det gode man can lage av gresskar! Minun gresskarkkini, jossa on julekrydderiä, jota tarjoilen myslin, erilaisten tyttebær- ja eple-juustojen kanssa, on suosikkini, sanovat tytöt.
Ja mitä sinä teet?
- Som drikke tilbyr jeg gjerne varm eplemost med kanel og tyttebær, or an rask sjokoladedrikk med dadler, havredrikk og kakao.
Minkä suunnitellun juomalajin vietät eniten joulukuussa?
- Kål! Sopivaa grönninkakkua nautin aamulla, lounaalla ja keskipäivällä, kun se on paras aika sille. Kylmään käristykseen voi laittaa vähän grönninkakkahumusta, tai lisätä grönnin päälle vähän massiivista grönninkakkaa. Til lunsj har jeg stekt grønnkål i salaten min og til middag steker jeg grønnkålchips og tilsetter noe annet godt. Noe in the stilen!
Til høyre ser du Therese Elgquists sjokoladedrikk med dadler, oppskriften finner du i hennes nye svenske bok The New green protein. Flere fine matbilder finnes på @plantbasedbythess.
SHOP HER: Sukkahousut
