Matmejlet presenterer: Salater du blir mett av - kikertpanne
Haluaisitko sinä hakea saman pelimerkkisen salaten hver dag? Her er noen gode og mettende oppskrifter presentert av Lisa Blomqvist, kvinnen bak Matmejlet.
Lisa Blomqvist on PR-strategi, skribentti ja mattimyöhäinen. Hän ajaa Matmejlet-levyä ja haluaa saada maton, joka on täysin myytävänä, uusilla markkinoilla. Sammen med oss på Sportamore vil hun dele tre av sine favorittoppskrifter på salater som du faktisk blir mett av - her er det ingen kjedelig isbergsalat eller blek tomat å finne!
Hei Lisa! Hva is Matmejlet?
- Se on mattoblogi, joka on muotoa Netsbrev. Ajattelin, että minulla olisi matoblogi, joka olisi mielestäni hyvin tilallinen ja tyylikäs. Tiesin itse, että en ole kovin suosittu bloggaaja. Mattiblogi on jatkunut puolen vuoden ajan, ja tänä päivänä saat sähköisen postauksen, jossa on kysymyksiä, kysymyksiä ja vastauksia, jotka ovat kiinnostavia, ja muita juttuja, kertoi Lisa Blomqvist. 
Haluatko lähteä Matmejletiin? Rekisteröidy täällä! Lisan Instagram-profiilin löydät @matmejlet.
Hvordan ser du på hverdagsmat?
- Minä pidän hverdagsmatista, og jeg synes det is morsommere å lage hverdagsmat en helgemat. Hverdagsmaten appellerer till meg. Se on hyvä asia, ihminen pitää siitä, mitä hänellä on, ja hänellä on mielikuvitusta siitä, että hän pitää siitä, että hän pitää siitä, että hän pitää siitä. Se on hienoa, kun voi katsella rauhassa. Jos menen sinne, voit katsoa mitä löydät kjøleskapetista. Onko sinulla ris- ja brokkoli-levyjä? Bruk fantasien, kanskje can du lage biff ut av det?
Miten voit löytää uusia vastapuolia ja saada pelkkiä ja kekseliäitä juttuja omasta ja omasta elämästäsi?
- Tärkein inspiraationi on etsiä sitä, mitä olen tehnyt. Ensin menen syömään lihapullia, sitten etsin koko ajan kjøleskapet- ja fryser-ruokaa, ja se on hyödyllinen asia, joka minulla on. Så følger jeg en haug med morsomme Instagram-kontoer, leser kokebøker og går till noen forskjellige dagligvarebutikker som have andre råvarer upon ICA og Coop.
Mistä tiedät, että salat on niin hieno juttu, ja milloin salat on parasta?
- Parhaiten se sujuu, kun sinulla on harvinaisen hyvä päivä, ja itsesi on myös itsevarma. Minusta tuntuu, että minun sukupolvellani on suuri komplisoitunut tilanne, joka pitää salatista kiinni. Etunimeni oli koko ajan syömässä isbergsalattia, tomaattia ja agurkia vastapäätä. Derfor er det så morsomt å oppdage hvor godt det is med salat - om man tenker smart!
Mihin tämä johtaa?
- Lag salat med sesongbaserte råvarer som smaker mye. Kanskje du ikke skal spise asparges om vinteren eller tomater i februar, når de er blekrosa og harde. Piff opp salaten din med noe du like ekstra godt.
Eikö sinulla ole mitään sellaista, jota haluaisit mieluiten?
- Kyllä, melonia ja mustekalaa! Se on todella hyvää. Mutta pekonia ei ole paljon, koska se on liian kallista. Yhdistelmäjuustoa on suolaa ja suolaa, mutta suolaa on vain kevyttä, makeaa ja pehmeää. Se on niin hyvää!
Oppskrift: Lisas varme kikertpanne
- Denne kikertpannen ble en favorittlunsj eller middagsrett etter at storebroren min, @saltnpetter, introduserte meg for den. Jeg lover at the det blir an my favoritt!
Sinä juokset:
- Kikerter (esim. yksi pussi tai 1 pakkaus tai pussillinen)
- Fersk hakket persille
- Sitruunaa (mehua ja maitoa)
- Hakket løk (gul tai rød)
- 1 hvitløksfedd
- Valgfri grønnsak, for eksempel zucchini, paprika, noen never med spinat eller noe annet du har hjemme
- Hakket fersk chili eller en litt smakfull krydderblanding, som chilipulver eller sumak
- Fetaost (valgfritt)
Slik gjør du:
Varm opp olivenolje i pannen. Fres løk, hvitløk, zucchini, paprika plus eventuelt chili og krydder, samt litt persille. La det få en fin farge. Hell i kikertene, hell over sitronsaft og spinat. Krydre godt med salt og nykvernet svart pepper. Avslutt med sitronskallet og resten av persillen. Topp med fetaost og spis med tai i pitabrød/tortilla. Denne retten can også spises separat, or som tilbehør til et fiskestykke.Registrer deg til Lisas herlige nyhetsbrev, Matmejlet, som består av ukesmeny, inspirasjon og annet morsomt: Klikk her!
SHOP HER: Komfortable klær når du skal lage mat
