Nice cream-opskriften du bare skal prøve!

Angelica Eldh bag Shake for shape ved alt om hvordan du laver den perfect smoothie - og hvordan du lykkes med din nice cream (en let opskrift som imponerer alle)

Smoothie om sommeren er lige så stor en selvfølge som sol, strand og is. Men victore you, at du can lave a sund variant of is, på samme måde som du lave smoothies? Tørstslukkende, sød og passer selv til til dig som er veganer! Se sopii hyvin kerma- tai mummojäätelölle. Angelica Eldh on asiantuntija.

Miten voit olla varma, että olet kiinnostunut lige-smoothiesta, kiva-voiteesta tai jäätelöstä?

- En usko, että se on minulle tärkeää, koska se on niin ikävää ja kipeää, jos haluat tehdä monta hyvää sunnuntaipäivää yhdessä porukassa, sanoo Angelica Eldh, joka on käynyt katsomassa følgereja Instagramissaan Shake for shape, Hour hun ligger det ene sunde madkunstværk op efter det andet, præcis som hun gør på sin bloggård.

Har du lagt mærke till nogle helseforedele siden du begyndte at drikke smoothies?

- The største helseforedel is nok at jeg ikke har været syg en eneste gang, siden jeg begyndte for tre år siden, hvilket er super vildt! Jos en ole varma, että kaikki on kunnossa, niin menen syömään sitruunoita, hedelmiä ja hedelmiä. Mutta nyt se on onnistunut!

Mistä löydät nämä opsit?

- Minulla on paljon Instagram-kansioita ja paljon inspiraatiota. Tai sitten olen jo löytänyt yhden farven ja mietin, mitä kaikkea voi yhdistää erilaisista raaka-aineista, jotta saisi tämän farven vieraaksi. Tämä on hyvä tapa sekoittaa smoothie.

Kan olenko halunnut smoothien, joka on niin pehmeä, että voin juoda sen keskipäivällä tai aamulla?
- Totta kai, se on minun syyni. Voit esimerkiksi laittaa avokadoa, pähkinää, hedelmiä ja proteiinipulveria, jotta smoothie on todella hyvää, ja jos sekoittaja on raikas ja hyvä.

Löytyykö mitään sellaista smoothie-juustoa, jota etsit?

- En todellakaan, koska en voi ottaa jogurttia smoothiena. Jogurtti on herkullinen ja sen vuoksi monet tuotteet ovat suositeltavampia kroketeille kuin esimerkiksi pyöryköissä olevat jernit.

Hvilke smagskombinationer har du opdaget passer supergodt sammen?

- Tror det var i forrige uge, at jeg blandede broccoli og jordbær sammen og det passed, mærkeligt nok, rigtig godt sammen. Äidit!

Minkälaista perusruokaa olet käyttänyt?

- Frosne bær, frosset mango, avokado ja banaani.

Etkö voisi antaa suohon pohjamutia?

- Minulla on todellista tietoa siitä! Se on hieno juttu, mutta se voi olla tosi hieno.

Angelica Eldhin parhaat vinkit:

Katso tätä täällä, kun voit ottaa ainesosia smoothieen!

- Jeg plejer at tænke, at an smoothie skalle bestå af fire forskellige dele, for at få den bedste konsistens:

1. Ei yhtään mitään, esim. bær.
2. Noget friskt, f.eks. æble
3. Væske, f.eks. nøddedrik.
4. Noget mættende, f.eks. banan eller avocade.

Opskrift: KIVA KERMA ANANAS-SKÅLISSA

• 1 frossen banan, skåret i skiver inden frysning
• 1/2 moden banaani
• 1,5 dl frosne hindbær
• 1 dadel

Mitä sinä sitten te et:

Blendaa tämä kaikki tehosekoittimessa, kunnes saat sileää, tasaista ja tasaista keittoa. Tilsæt eventuelt en skvat vand, så bliver det lettere at blende. Server i en puoli udhulet ananas tai almindelig skål. Nyd!


Kuva: Angelica Eldh