Oppskrift: 3 x granola

Granola er enkelt å lage, holder seg lenge og er den perfect take away-frokosten sammen med litt tyrkisk yoghurt. Tässä on kolme erilaista tyyppiä.

For samtlige oppskrifter skal du sette ovnen på 150 grader og oppbevare granolaen i en krukke med et tett lokk når granolaen er avkjølt. Kuva: Katarina Di Leva.

Proteingranola med kanel, nøtter og mandler

You behøver:

• 1 litra havregryn
  
• 2 dl hakkede nøtter og mandler, f.ex. hasselnøtter og søtmandler
  
• 1 dl frø og kjerner, esim. gresskar, melon ja solsikke
  
• 2 t tislattua mallasjuustoa
  
• 1 krm suolaa
  
• 1 dl flytende honning
  
• 3 ss rapsolje
  
• 2 eggehviter

Slik gjør du:

1. Bland all de tørre ingrediensene in a bolle. Visp sammen honning, olje og eggehviten i annen bolle. Hell over i samassa bolle og masser inn slik at det blir litt klumper.

2. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek i 30-40 minutter. Pitäkää kiirettä, kun puoli tuntia on kulunut.

3. Pyyhi varmenit ja laita mysliä uuniin. Hyvä!

Granola med kokos og eple

Sinä katsot:

• 10 dadler
  
• 3 dl appelsiinimehua, gjerne kaldpresset
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 tl mallasjuustoa
  
• ½ ts malt ingefær
  
• 1 ts mallas kardemumme
  
• 2 krm suolaa
  
• 1 litra havregryn
  
• 1 dl tørkede epleterningeriä
  
• 1 dl ristet kokoschips

Slik gjør du:

1. Ta ut kjernen og finhakk dadlene.

2. Kok opp eplejuicen i en kjele. Laita isä ja keitä 2 minuutin kuluttua, kunnes isä on valmis. Kääntykää ylös ja antakaa sen olla.

3. Sekoitetaan slett ja tilsett kanel, ingefær, kardemumma ja suola. Pyyhkäise ja keksi, että se on vähän paksu.

4. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek det i 15 minutter.

5. Ta ut brettet og rør rundt, stek ytterligere 20 minutter til granolaen har en fin farge. Slå av varmen og la granolaen avkjøles i ovnen.

6. Kääntäkää se ylös ja ylös. Hyvä!

Sjokoladegranola med bær, nøtter & frø..

You behøver:

• 1 litra havregryn
  
• 2 dl frø, esim. solsikke- og sesamfrø samt gresskar- og melonkjerner.
  
• 2 dl grovhakket nøtter, esim. cashew-, hassel- ja pekannøtter
  
• 2 tl maltaita
  
• 1 tl vaniljepulveria
  
• ½ tl suolaa
  
• 1 dl kokosolje
  
• 1 dl flytende honning
  
• 1 dl kakaopulver
  
• 2 dl tørkede bær, esim. kirsebær, tranebær tai blåbær
  
• 1 dl ristet kokoschips
  
• 2 ss kakaonibs

Slik gjør du:

1. Bland havregryn, frø, nøtter, kardemumme, vaniljepulver og salt i en bolle. Smelt kokosoljen og rør i honningen. Bland med grynet og klem slik at det blir litt klumper.

2. Hell det ut på et brett med bakepapir og stek i cirka 20 minutter. Pitäkää kiirettä.

3. Pitäkää hauskaa ja käykää kakaopulveretilla. Pysähdy 20 minuutin ajan, kunnes granolaen on kypsynyt lopullisesti. Kääntykää ympäri vuoron perään.

4. La granolaen avkjøles and rør deretter i bærene, kokoschipsen samt kakaonibs. Hyvä!

Samtlige granolaoppskrifter kommer fra Good morning av Kristin Kaspersen, en bok for deg som vil ha tips og inspirasjon til deilige morgener og gode frokostoppskrifter. Boken finner du HER.

LES MER: 7 grunner till å elske kaffe

LES MER: En god morgen med Kristin Kaspersen