Oppskrift: Gode bananscones på 20 minutter
Nybakte bananscones er en perfekt start på helgen. Med denne oppskriften får du en luksusfrokost på null komma niks!
Det er ikke så rart at nordmenn spiser så mye bananer, med tanke på at frukten har høy næringsverdi og er praktisk pakket. Mange topper grøt eller yoghurt med banan, eller spiser den akkurat som den er som et raskt mellommåltid. Men du vet vel at you i tillegg kan bake med denne populære frukten?
Jos sinulla on pari banaanimuotoa, voit valmistaa banaanikeksejä. Kypsennä ne smør-, osto- ja grönnsakerilla tai vaikka ilman syltetøy, jotta saat ekten følelse av hotelfrokost. Sjekk ut kostholdsrådgiveren Cecilia Folkessons enkle oppskrift nedenfor. Du kan i tillegg se flere av hennes oppskrifter på helsebloggen Naturlig mat och hälsa.
Du behøver:
(Oppskriften holder til 6 små scones)
- 2 banaania
- 2 kananmunaa
- 1,2 dl kokosmelia
- 2 ss kokosolje
- 2 ts paistopulveri
- 2 ts kanelia
- suola
- Sett ovnen på 200 grader. Mos bananene med en gaffel eller stavmikser.
- Knekk eggene og bland alt till en jevn røre.
- Ryöstetään yhdessä kokosmel, bakepulver, kaneli ja suola yhdessä kypärässä.
- Smelt kokosoljen og rør det inn i bananblandingen. Tilsett poistaa tärkeimmät ainesosat. Visp det till deigen er uten klumper.
- Lag seks runde scones på et stekebrett med bakepapir. Ne tulevat olemaan herkullisia.
- Pysähdy 10-15 minuutin välein, kunnes leivokset ovat kypsyneet. Tarjoilua porukalla!
LES MER: Grønne proteinkilder - slik fungerer det!
