Oppskrift: Luksuriøs proteinshake med blåbær

Slurp! Her er Dessertmästarna-Julias lette oppskrift på milkshaken som både er god og sunn.

Julia Cedenblad er synlig i den svenske serien Dessertmästarna.

Herlige Julia Cedenblad vet alt om hvordan du skal lage gode desserter - som dessuten er sunne. Hun er utdannet kulinarisk kokk og måltidskreatør, og på onsdager klokken 21:00 kan man også se henne som en av deltakerne på det svenske programmet Dessertmästarna på Kanal 5. Hun er gift med MMA-fighteren Magnus Cedenblad, som har fire seire på rad i UFC, og sammen har de skapt Instagram-kontoen Matmuskler, der de byr på sunne og himmelsk gode oppskrifter hver dag.

Hvordan lykkes du med å lage en dessert som både er god og nyttig?

- Hemmeligheten når man lager en bra dessert er at du må tørre å tenke annerledes. Kerro, mitä ainesosia voit käyttää. I stedet for sukker kan du bruke dadler honning, og i stedet for vanlig hvetemel kan du ta kokos-eller mandelmel. Det er også alltid godt med en klype salt i, tipser Julia Cedenblad.

Innimellom har du proteinpulver i dessertene dine. Onko se oikein hyvää?

- Se on superhyvää! Det er factisk helt magisk å lage is med proteinpulver. Kaikki eivät voi testata tätä, sillä se on todella hyvää, kaunista ja terveellistä. Pappani ja minun pappani pitävät siitä, haha.

Miten voit olla niin varma, että et voi tehdä mitään, mitä et halua, kun olet valmis syömään?

- Se on parasta, että sinulla on hjemme, sillä voit saada siitä hyvän kuvan. Vähän proteiinipulveria ja juustoa. Havregryn on itse asiassa yksi ruokalaji, jota voi vaihdella kaikissa tilanteissa. Stek det med litt kokosolje og salt - og vips har du an herlig crunch som you can bruke som topping.

Millainen oli paras tapa olla Dessertmästarna?

- Det å oppleve noe helt nytt. Se oli stressiä ja massaa samalla päivällä!

Luksuriøs proteiinipirtelö

Denne smoothien er minst like god som en milkshake - men ikke i nærheten av like usunn. Kan like godt nytes som en dessert, mellommåltideller frokost.

Oppskriften ble publisert i begynnelsen på Instagram-kontoen @Matmuskler.

Du trenger:

• 2-3 dl fryste blåbær
• 3 dl melkkaa
• 1 dl proteiinipulveria (myse/whey) sulassa sovussa

Slik gjør du:
Sekoita kaikki ainesosat, kunnes ne eivät ole pitkiä, ja laita ne lasiin. Täytetään blåbærillä. Nam!

LES MER: Bygg muskler med dessert