Oppskrift: Varma eplemost med ingefær
Friskt, varmt og godt. Bytt på mellom gløgg og denne drikken med ingefær og svart te i julen.
Et annet tips is å varme mosten sammen med krydder som kanel, kardemomme og kryddernellik for en smak av jul. Kuva: Karoline Jönsson.
You behøver:
(2 lasia)
- 5 dl eplemost
- 2 x 2 cm fersk ingefær (kalvopaperia)
- 1 ts earl grey-te
Slik gjør du:
Hell eplemosten i en kjele og riv i ingefær. Varm til rett under kokepunktet, ta kjelen fra varmen og tilsett teen. La det stå i noen minutter, smak i ny og ned og når du er fornøyd med tesmaken siler du drikken gjennom en stålsil. Palvelin!
Oppskriften kommer fra den svenske boken Den goda gröna julen av Karoline Jönsson, en kokebok som er full av gode vegetariske oppskrifter.
