Opskrift: Den bedste bønneburger
Who elsker ikke hamburgere? Prøv kasvisvaihtoehto - som er endnu bedre end originalen!
I bogen Nyfiken Grön, mera vego - mindre regler! som udgives på forelaget Norstedts og er skrevet af Cecilia Blankens og Kristin Johansson, finder du den her fantastiske opskrift på vegetariske hamburgere."Vegoburgere can være lidt svære at stege, men tænk på at panden skal være rigtig varm. You can også brede hele dejen ud i panden, stege et øjeblik and derefter putte panden i ovnen, indtil burgerne is færdige. Skær dem ud in kagestykker og steg dem igen" tipser one af forfatterne i bogen.
Opskriften på både sprøde rodfrugtchips og syltede rødløg finder du i Nyfiken Grön. Kuva: Susanne KindtTil fire store burgerne skal du bruge:
- 3 dl sorte bønnerr (1 dåse à ca 400 g)
- 2 skiver brød, esim. hvidt franskbrød
- 1 dl revet, lagret ost
- 1 æg
- 1 kimpale persille
- olie til stegning
- suolaa ja pippuria
- 4 hampurilaisbrød
- salat
- tomater
- avokadoa ja nahkaa
- ruohosipsejä
- Hjemmelavet ketsuppi
- syltede rødløg
Sådan gørd you:
- Hæld bønnerne ud i en si og skyl dem med vand. Blendaa bønner, brød, ost, æg og persille i en blender - ikke for fint, men dejen skal heller ikke føles løs. Maustetaan suolalla ja pippurilla.
- Muotoile hampurilaiset ja hunaja livenä. Laita ne oliivin päälle varovasti kypsennettyyn pintaan. Jos grillaat hampurilaisia, voisitko olla fiksu, jos paistaisit ne lyhyesti, jotta saisit vähän puuta ja et menisi taaksepäin
- Server på brød with tilbehøret til.
Nyfiken Grön er ude nu! LÆS MERE: Smoothien som booster din træning
