Opskrift: Fitnessrösti
Hvad sker der, hvis du tager en klassisk ret som rösti og gør den sundere og mere proteinrig? Svar: Du får den personlige træner, Olga Rönnbergs, fitnessrösti!
Prøv Olga Rönnbergs gode opskrift på fitnessrösti næste gang du vil have en mættende og sund middag. Hun er af Sveriges mest kende personlige trænere og ekspert på at hjælpe nye mødre med at komme i form gennem sit firma Mammafitness.se. Hun har skrevet flere bøger om træning, og nu er hun aktuel med bogen Olgas mat, som er fyldt med opskrifter på gode, sunde og næringsrige retter. I bogen får du endda nyttig viden om næringsstoffer, kalorier, hvordan du takler sukkertrangen og får at vide, hvorfor du ikke skal gå på slankekur.
Opskrift: Fitnessrösti
Kuva: Frida WismarDu skal bruge:
(1 annos)
- 150 g kartofleria
- 1 tsk olivenolia
- 30 g groft revet ost, 10 prosenttia
- 1/2 dl kesoa, 4 %
- 100 g koldrøget laks
- en håndfuld dild (valgfri)
- suola efter smag
1. Skræl og grovfil kartoflerne.
2. Varm en stegepande op med olie i. Put 1 deciliter of de revede kartofler i tre klatter på panden. (Kartonkipullojen kanssa ei saa tehdä yhteistyötä)
3. Kokeile, että se on hyvin pieni ja laita lidt ost på og top med mere revet kartoffel til sidst. Kokeile niitä paletilla, sillä ne ovat kolmea eri tyyppiä.
4. Server röstierne varme med keso og laks til til og top med dild, som så ønskes.
Vinkkejä: Jos haluatte, voitte antaa minulle vinkkejä:
You can også lave rösti med søde kartofler. Varier gerne med other toppinger: Bland keso med lidt peberrod for exempel, or sprødstegt skinke i stedet for laks. Et par æg til er også godt.
Oletko matkustanut?
Laita rintaliivit ja pähkinäpannukakku, joka on tarkoitettu pienelle klatterille.
Löydät hyviä opskriftereja Olga Rönnbergin Olgasin matolta. Bogen udgives af Fitnessforlaget/Bonnier Fakta.
LÆS MERE: Lav Olga Rönnbergs blomkålspizza
