Opskrift: Mad, der giver maksimal træningseffekt

Den rigtige mad på din tallerken giver den bedste effekt af din træning. Tämä on pyyntö, joka koskee matkustajia ennen ja jälkeen koulutuksen.

Tämä on useita kulhydraterin tyyppejä ja malleja, jotka vaikuttavat siihen, että måltid kulkee energiakäyttöön, genopretointiin tai villiintymiseen. Jos haluat, voit saada energiaa, ja tämä on oikea tapa käyttää kulhydrateria. Træningin jälkeen haitalliset kulhydrater menevät sänkyyn, ja hviledagin jälkeen et tarvitse paljon kulhydrateria. You can see mere om dette in Linda Bakkmans bog "Maden bag resultaterne", som nedenstående opskrifter er fra.

Påfyld energi: Frittata di Spaghetti

Munakasta ei ole paljon, ja jos haluat saada aikaan hyvän energiamäärän, tarvitset vain vähän lämpimämpää juomaa. Tilsæt pasta for at øge kulhydratindholdet. Kuva: Bianca Brandon-Cox.

You skal bruge:

(1 annos)

• 3 grammaa
• 3 maustepalaa skummetmælkia
• 3 rkl parmesaania
• 150 g spagettia
• 1 täyte oliivinlihaa liivatteeksi (olivenolie til stegning)
• suolaa
• friskmalet sort peber

Tilbehør:

• baby spinat
  
• balsamico
  
• olivenolie

Sådan gør du:

1. Slå æggene ud og pisk dem sammen med mælk og 1 spiseskefuld parmesan i en skål. Sekoita pasta ja suola.

2. Hæld pastaen i æggemassen og steg det hele med olivenolie ved høj varme i ca. 2 minutter til retten har fået farve. Myydä esim. munakasta, jotta se saadaan pitkäksi aikaa syödyksi, jos se ei ole vielä valmis.

3. Juodaan 2 terävällä parmesaanilla. Tarjotaan pyöräytettynä oliivinlihalla ja balsamicoeddikeillä. Ripottele päälle suolaa.

Genopbygning: Burritos med spinat og fars

Hyviä burritoja, jotka sopivat täydellisesti energiantuotantoon. You can du tilføje kogt ris til retten. Kuva: Bianca Brandon-Cox.

You skal bruge:

(4 annosta)

• 400 g oksefars
• 1 tilkka oliivinlihaa, joka maustetaan
• 1 løg
• 1 rød peber
• 1 syöty hvidløg
• 1 täyte spidskommenia
• 1 tilkka paprikaa
• 2 tsk. sambal oelek
• suolaa
• friskmalet sort peber
• 150 g frisk spinat
• 2 spiseskefulde tomatpuré
• 1-2 dl vand
• 8 tortillabrød
• 1½ dl revet ost

Agurk-yoghurtti

• ½ agurk
  
• 1 dl græsk jogurtti
  
• suolaa
  
• friskmalet sort peber
  

Sådan gør du:

1. Sæt ovnen på 200 grader. Hyvät naiset ja herrat.

2. Brun farsen vedessä korkeassa lämpötilassa. Tilsæt presset hvidløg, hakkede løg og peberfrugter. Sænk temperaturen og lad retten simre et par minutter. Mausta spidskommen, paprika, sambal oelek, tomatpuré, suola ja pippuri. Pyöritä se livenä ja laita se minuutilleen, kunnes se on valmis.

3. Fordel kødfarsen midt i tortillaen. Taitetaan sivulle ja rullataan yhteen. Tuo maden i ovnfast fad med samlingen nedad. Kuivataan uudelleen. Gratinér midt i ovnen i 10 minutter.

4. Agurk-yoghurtti: Koska jogurtti on jo syöty, älä juo sitä ensin. Mausta suolalla ja pippurilla.

5. Tarjoile burritoja, joissa on råkostia ja argurk-jogurttia.

Mad till hviledagen: Solbærkvark

Se on mellemmåltid tai jälkiruoka, joka antaa 150 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta. Kuva: Bianca Brandon-Cox.

You skal bruge:

(1 annos)

• 75 grammaa murotaikinaa
  
• 150 g kvarkkia (1 % fedt)
  
• lidt vaniljepulver
  
• evt. ribs eller andre bær
• evt mynte

Sådan go you: De frosne bær, kvark og vaniljepulver blændes med stavblænder. Serveres evt. med andre bær og mynte.Alle opskrifter kommer fra den svenske bog "Maten bakom resultaten" af Linda Bakkman, som you finder here.

LÆS MERE: Are proteinpulver et must, når man træner?

LÆS MERE: B: Grønne morgenmadsfavoritter