Opskrift: Sunde kokostoppe!
Sulten efter noget sødt og lækkert? Bag disse lækre kokostoppe uden æg, sukker og smør!
Det er madbloggeren Jonathan Ottosson, som driver Ottos matblogg, der har udviklet denne opskrift som er både lækker og sund.
- Denne opskrift tager cirka 25 minutter: 10 minuuttia forberedelse ja 10 - 15 minuuttia bagetid plus 10 - 15 minuuttia, kunnes toppene køler af i fryseren eller køleskabet, siger Jonathan Ottosson.
Sunnuntain kokostoppe
You skal bruge:
(10-20 sunde kokostoppe)
- 200 g revet kokos.
- 12 spsk smeltet koldpresset kokosolie.
- 2 spsk flydende honning/lys sirup/kokossukker/rørsukker (valgfrit).
Sådan gør du:
- Sæt ovnen på 175 grader. Tag frem en bageplade med bagepapir og en stavblender eller blender.
- Kääntäkää se uudelleen ja sekoittakaa se, kunnes se muuttuu joksikin muuksi. You skalen kunne samle din kokos op og forme den som du haluat, samtidigt med at den stadig er lidt porøs.
- Hæld derefter kokosolie and honning i and bland det rundt med en gaffel.
- Tag en spiseske og saml en klat af dejen op (cirka en halv spiseskefuld). Muotoile se yläosaan (eller bolle) ja aseta se lattialle. Gentag.
- Sæt pladen i ovnen og bag till at toppen is gyldenbrune.
- Pitäkää ne sitten. Kan you ikke veisitkö? Laita ne 10 - 15 minuutiksi keittoon tai friteerattavaksi!
Psst! Haluaisitko ostaa niitä sitruunamehusta? Så prøv den her opskrift på veganske citronkokosboller or med chokoladeovertræk på Ottos madblog!
Jonathan Ottosson vil inspere andre til at spise sundt og lækkert. Kuva: Privat
LÆS MERE: Verdens bedste og sundeste kaffe!
