Mutta et voi syödä omaa poke-bowl-maljaasi

Poke bowl, en fiskeret som serveres i en skål, er blandt det most smarte (og most nyttige), som du kan spise lige nu. Et voi tehdä omaa poke bowliasi nokareilla!

Trenden med at spise ting fra en skål fortsætter. Açaí-kulhojen ja älykkäiden smoothie-kulhojen jälkeen poke-kulhot ovat uusin kuuma madtrendi. Poke bowl on perinteinen kalaruoka Havaijilta, jossa både on kogt og rå, og varm og kold på samme tid. Se on toivottavasti kaikkein myöhäisintä. Men you behøver ikke åbne an restaurant for at at at serverer poke bowl, retten is nemlig meget enkel at lave themselves.

Poke bowl

(2 annosta)

Sinä voit tehdä mustelmia:

• 2 maustettua soijaa
  
• 1 teske riseddike
  
• 1 teske sesamolie
  
• 1 teske sesamfrø (sekä 1 teske koristeeksi)
  
• 1/2 teske chiliflager
  
• 400 g raakaa, rakeaa, raakanauhaa, skåret i små terninger (pieninä paloina)
  
• 3 skalotteløg, skåret i tynde skive
  
• 1 avokado
  
• 2 annosta brune ris, kogt og afkølet til stuetemperatur
  
• raikas leväsalaatti (valgfrit)
  
• syltet ingefær (valgfrit)
  

Sådan gør du:

1. Bland sojaen, riseddiken, sesamolien, sesamfrø ja chiliflagerne i en mellemstor skål. Læg tunfiskterningerne og skalotteløgene og bland det sammen. Lad det marinere i fem minuter.

2. I mellemtiden skal skære avocadoen i samassa terninger tørrelse terninger som tunfisken. Læg derefter avocadoen i skålen med tunfisken og bland det forsigtigtigt sammen.

3. Tag to skåle frem. Læg en portion brune ris i bunden af hver skål og læg derefter tunfisk- og avocadoblandingen ovenpå. Top det med algesalat og syltet ingefær og strø sesamfrø over. Selvä tarjoiltavaksi.