Sådan slipper du for maveproblemer en gang for all

Har du problemer med en oppustet, oprørt mave, er du langtfra alene. Ernæringseksperten David Jonsson, har skrevet bogen Magsmart, her forklarer han hvorfor problemet opstår, og hvordan du kan slippe af med det.

Mange har i dag problemer med maven med alt fra sure opstød til IBS and inflammation. Fra at have været et upåfaldende forskningsområde, er tarmen og bakterierne in tarmen, tarmfloraen, blevet et varmt emne. Den seneste forskning viser, at maven og tarmenes helbred påvirker hele kroppen.

David Jonsson on asiantuntija, joka on erittäin kiinnostunut maveista ja tervaleppäkasveista. Han har skrevet den nye bog Magsmart - mad for en mere afslappet mave og bedre sundhed, hvor han forklarer, hvordan maven og tarmene påvirkes af det du spiser, og hvordan du skal spise, for at din krop får det så godt som muligt.

- Minua ovat kiinnostaneet eniten kaikkein tärkeimmät opinnäytetyöt, jotka liittyvät metsänkasvatukseen, mutta en ole löytänyt mitään, mikä olisi niin potentiaalinen, että se voisi edistää maven, tervaleppien ja tervaleppäkasvien kasvien kasvattamista. Forskere yhdistää tämän stamcelleforskningiin ja siihen, että tämä auttaa luomaan monia prosessoreita kroppaan, ja antaa hyvän tuen monille asettamilleni tuotteille, jotka eivät ole olleet niin tärkeitä. Esimerkkinä siitä, miten hienojakoinen hullu ja næringsstoffer påvirker os, sanoo David Jonsson.

Tarvitaanko mummon suohon?

- Kyllä, kun mietitään sitä, miksi hän ei ole vielä tehnyt sitä (maven, red.), ja sitä, miksi hän on hyvin kiinnostunut siitä, se on täysin turhaa, mitä hän haluaa tehdä. Minua pelottaa, että menemme katsomaan monia juttuja tästä aiheesta. Jos sinulla on nälkä ja nälkä, niin ei ole varmaankaan helppoa keksiä mitään leipomotuotteita.

Onko sinulla ollut jo kauan aikaa tehdä töitä, ja miten se toimii?

Kyllä, olen ollut yleistynyt. Se on kypärä, josta en ole koskaan puhunut, ja jota en ole koskaan katsonut tarkkaan. Fysiologiassa, joka ei ole enää koskaan pelissä, ei ole kyse mistään suuresta määrästä hummereita tai leipomoita. Det der skete i tyktarmen var mere en biting, men nu ser vi at hele organsystemet må revurderes. Ikke mindst på grund af den nye kendskab how avancered og udviklet mavehjernen are for så mange processer i kroppen.

Minkälainen on sinun mielestäsi suosi?

- Sieltä löytyy useita kategorioita miehistä, jotka voivat olla moolgruppen. Måske de oplagte vilkaise niitä, joilla on erilaisia maveprobleemityyppejä, sekä ihmisiä, jotka ovat kiinnostuneita kustannuksista, auringosta ja fysiologiasta. He löytävät paljon mielenkiintoisia oplysningereita.

Kuva: Pressebillede

Miksi olet niin kiinnostunut mavenista?

- Naiset ajattelevat, miten heidän rakkautensa elää, mutta myös sitä, että he ovat miehiä. Maven synes at påvirke rigtig mange dele af their krop. Der findes for exempel 10 gange flere bakterier i tyktarmen, end hvad vi har af endogene celler i kroppen. Bakterierne påvirker systemet i vores krop og har et genetisk set up, som er hundrede gange større end menneskeligt DNA. Kroppen kan ses som et økosystem, hvor bakterierne påvirker vores system, og vores adfærd påvirker bakterierne.

Kan ovatko nämä tulokset samansuuntaisia?

-Kyllä, jos ihminen on tämän käytännönläheinen. Vægtproblemma ei ole mitään, mitä monet eivät ymmärrä, ja jos nähdään, miten meidän mave- ja tarmajärjestelmämme toimii, ja jos se esimerkiksi valvoo signaalien antamista, mikä tarkoittaa, että jos olemme saaneet tietää, että meillä on ollut vaikeuksia saada lisää voimakasta ruokaa, voimme valvoa energiankulutusta, jotta voisimme ottaa käyttöön mæthedssignaalin, joka on peräisin jostakin muusta syystä. Tämä on suuri vallankumous metsänhoidossa. Me valitsemme uuden asian, jota meillä ei ole ollut aikaisemmin, ja se tulee voimaan.

Normaalit ihmiset haluavat, että he saavat ruokaa tai että he voivat syödä mieluummin ruokaa ja kulhydrateria?

-Onko teillä viimeiset 15 vuotta ollut insuliinia ja sokerirasitusta, ja voiko ihminen syödä ruokaa tai juoda kulhydrateria? Men nu viser forskning, at spørgsmålet om kulhydrat og fedt er underordnet for de fleste. Hvis du skal lære at spise sundt og påvirke mæthed og sult, skal du se helhedsbilledet i din kost, og udnytte signaler om mæthed og sult, som sendes til tarmkanalen.

Et kapitel handler om mavebesvær, hvilket er det most almindelige maveproblem?

-Suurin normaali maveproblem, josta fjerde-femte puhuu, on urolig, oppustet mave, joka normaalisti aiheuttaa IBS:n. Se on yksi diagnoosi, joka on tarkoitettu sairaiden sairauksien diagnosoimiseksi. Tidligere har man ikke kunnet undersøge årsagen till IBS, men det er tydeligt nu, at a stor del af årsagen can findes i an sammensætning af bakterierne i tarmene. Mange of de factiske problemer forårsages af bakterierne, oppustet mave kommer f.eks. fra bakterier som skaber gasser.

Löytyykö sellaista?

-Ongelman ratkaiseminen edellyttää, että teet ja teet yhteistoimintapalaverin bakteerien kanssa. Pikaratkaisua ei löydy, mutta meidän on saatava kaikki nämä asiat kuntoon. Allerede nu findes der behandlingsmetoder, som udnytter madens kobling til bakterierne f.eks Fodmap-diæten, hvor man undgår at spise visse typeper af kulhydrat bakterierne let gærer og skaber gasser af. Mange on yleinen oire, ja jos sitä ei oteta kustannuksiksi, muut voivat saada parhaan mahdollisen leivontatyypin.

Löytyykö mitään muita temppuja, jotka voivat auttaa syöpäkasvaimia loukkaantumaan?

-Numero yksi, joka auttaa ajattelemaan, miten pahoja asioita voi tapahtua. Andre store indlysende skurke i dramaet, er for meget sukker og frem for alt fiberfrie sukkerkilder som sodavand og slik. Se ei ole enää mitään, mitä ei tarvitsisi tehdä. Hvis der er noget man skal forandre, så is det at fjerne sukkeret sammen med at mindske indtaget af forarbejdet mad.

Mitä voisin tehdä, jotta saisin iloisen aamiaisen?

-Pitäkää kiinni kauniista kuiduista, jotka koostuvat karvoista, käärmeistä ja karkeista. Psyllium ja harso ovat hyviä keskitettyjä kuituaineita. De sundeste folkegrupper i verden har et fiberindtage, som er fem til ti gange højere, end hvad vi har her i den vestlige del af verden.

Onko sinulla vinkkejä?

-Jos annan sinulle vakiomallin, jota et halua käyttää, niin se on se, että se perustuu suurimpaan osaan siitä, mitä käytät sen jälkeen, kun se on saanut pitkän teollisen prosessin ja on poistettu luonnollisesta muodostaan. Mange bakterier som bidrager till ringere sundhed, vokser når, vi spiser mel, sukker og fedt fra køer og svin. En fiberrig kost med mange forskellige typeper af naturlige fødevarer, er lidt hårdere at nedbryde, men en kost som flere bakterietyper kan leve på.

At skrive bogen Magsmart - mat för en lugnare mage och bättre hälsa, har fået David Jonsson til at ændre sin måde at leve på. "Tidligere tænkte jeg, hvis jeg spiste noget usundt, kunne jeg kompensere ved at tage en løbetur. Men maden will stadigvæk optages i blodet and påvirke mave- tarmsystemet negativt, også selvom jeg motionere. At skrive bogen, har gjort det svære for mig at snyde med maden," siger han. Kuva: Frida Wismar