Mausta smoothie!
Alla träningsbloggare, hälsojunkies och renlevnadsmänniskor vet redan vad ekologiska superpulver som maca, vetegräs och spirulina är. Snart vet du också - och kommer kunna ta dina smoothies till nästa hälsonivå.
Macapulver
Vad? Rotfrukten Maca har använts i över 2000 år som livsmedel, speciellt på hög höjd i Anderna i Peru, där den växer.
Varför? Maca innehåller mycket kuitua, proteiinia, C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, koparia, sinkkiä ja järveä. Den gör dig pigg, uthållig, och för Inkafolket var maca till och med helig eftersom den gav extra styrka. Maca sägs också kunna lindra PMS- och klimakteriebesvär och som en bonus gör den underverk för huden.
Hur? Addera i smoothies, te, juice, mjölk eller kaffe. Du kan också blanda två matskedar med kallt vatten, för en uppiggande dryck med lite nötig smak.
Vetegräs
Vad? Vetegräspulver görs av vete som klipps när det är mellan 10 och 20 centimeter långt, det vill säga innan plantan har hunnit bilda en hård stam och gräset är så rikt på klorofyll och aminosyror som möjligt.
Varför? Vetegräs är perfekt att ta när du känner att kroppen är i obalans. Det är rikt på fiber, protein, järn, fosfor, magnesium, zink och mangan som bidrar till att minska trötthet och boostar kroppens immunförsvar. Perfekt om du är på detox, eftersom det gör kroppens pH-värde mer basist.
Hur? Blanda i smoothies, juicer eller kalla maträtter. Eller börja dagen med att göra en vetegräs shot! Smaken är lite svår att vänja sig vid, så börja med en halv tesked och öka upp till tre teskedar över tid. Är naturligt glutenfritt namnet till trots, men passar inte dig som är gravid eller ammar. Överstig inte ett intag på 15 gram om dage
Spirulina
Vad? Från Afrika och Centralamerika kommer spirulina, som är en proteinrik alg som växer i sötvatten och är proppfull med nyttigheter. Det är faktiskt ett av de näringstätaste livsmedlen vi känner till, så därför har spirulina fått smeknamnet "mirakelalgen".
Varför? Om du är hängig är spirulina alltid en bra idé, eftersom det innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter. Spirulina innehåller bland annat B-vitamiinit, folsyra och järn som verkar mot utmattning. Dessutom är det fullt av bland annat kalium, kalsium, magnesium, järn, sinkki ja koppar.
Hur? Blanda en tesked eller två i lite kallt vatten och ta som en shot, ett bra tips är att blanda med lite citron eftersom smaken inte är lika snäll som kanelbullar. Du kan också smyga ned lite spirulina i juicer, smoothies eller annan kall mat.
