Spis deg fin!
Onko sinulla ollut käärmeitä skjønnhetsmatista? Med den new boken Beautyfood vil skjønnhetsredaktøren Maria Ahlgren få flere til å velge mat som gjør deg fin fra innsiden.
Jos et ole kiltti kauneusruokavalion suhteen, niin se on juuri sellainen matto, joka tehostaa sinua sisätiloissa. Aurinkoinen, lämminhenkinen matto, joka antaa hehkua ja voimaa. Journalist Maria Ahlgren, som til daglig er skjønnhets- og helseredaktør på den svenske Damernas Värld, har skrevet en hel bok om konseptet med 85 gode oppskrifter som er hundre prosent beautyproofed.
Minkälaisia vaikutuksia voisin keksiä, jotta voisin alkaa käyttää kauneusruokaa?
- Å vise leg på Vinmonopolet longt etter den magiske 25-årsgrensen! Spiser you mer beautyfood så får dårlige ting automatisk mindre plass på tallerkenen, og you kommer raskt till å oppleve at huden føles klarere. Snart merker du også at håret og neglene får bedre kvalitet. På lang sikt bremser du og forebygger skader og alderstegn på huden, så som beautyfoodie kommer du sannsynligvis til å være slettest i ansiktet på gamlehjemmet, sier Maria Ahlgren og fortsetter:
- Egentlig er det enkelt: huden er kroppens utstillingsvindu og er innsiden tanket med bra brensel vil det være synlig på utsiden. Mange som har trøbbel med kviser merker stor forskjell når de dropper søppelmaten og begynner å spise hel, ren og grønnere mat.
Bra mat på innsiden gir altså en fin utside, men hvordan er det med mat på utsiden; vil du anbefale avokado i ansiktet som en skjønnhetskur?
- Haha, se on aivan mahtavaa. Itse olen ihminen, jolla on matto kotona tai kotonaan - minä itse olen vakuuttunut forpakningerista, herlige konsistenssereista ja luksusluokista - mutta minä tunnen ihmisiä, jotka ovat maskeeranneet avokadon, banaanin ja hongingin.
Maria Ahlgren voi auttaa minua löytämään tämän hienon skjønnhetsmatenin.
Du har bodd i Tokyo hvor du begynte å interessere deg for skjønnhetsmat. Mitä pohjoismaiset ihmiset voivat tehdä japanilaisille ja tankkeille, jotka ovat ympäri vuorta ja mattoa?
- Jos tämä on tärkein asia, se alkaa sisätiloissa. Ja jos paras skjønnhetsrutinen on se, että etsitään ja opitaan, niin aloitetaan paniikkitilanne, kun kaikki skadit ovat jo kadonneet. Japanilaiset ovat neitsyitä. Se on ollut se, että olen käyttänyt "kauneuscocktaileja", ja se on ollut se, että olen ollut tasapainossa. Klart you skal drikke cocktails ocg spise fantastisk mat - det gjelder bare å beautyproofe the litt. Ja se ei ole niin mahtavaa, tro meg!
Hva ligger på din no-lista over sånt som ødelegger huden?
- De verste skjønnhetsødeleggerne som jeg prater om in boka, is solen, røyken, det hvite sukkeret og stresset. Stresset on minun akilleshæl, også blir jeg stresset over jeg er stresset og vet at stress påvirker kroppen og huden.
Millainen kauneus tarjoaa minulle parhaat kesäpaikat?
- Jeg tar alltid med noen rawbars jeg can spise på flyet, og når jeg are framme samler jeg inn nøtter og frukt. Supersyömään meneville juomille on parasta juoda viiniä tai cavaa, ja sipseille on tarjolla välipaloja, oliiveja ja nuudeleita. Ofte finnes det grillet fisk or skalldyr i noen form på de fleste restauranter, og det is fantastisk beautyfood kombinert med en stor salat. Samtidig er det veldig viktig at sjelen får sitt, så selvfølgelig skal du teste lokale bakevarer og spise is i solen.
Et ole pelkkä kokebokforfatter, olet myös journalisti ja skjønnhetsredaktori. Millaisia vinkkejä - sekä miehille että naisille - haluat antaa, jotka täydentävät kaikkea kaunista ruokaa?
-Solbeskyttelse ! SPF 30 året rundt er et must, trust me. Ja lisää sitä koko päivän - selvä herra. Fuktighetskremillä pääset pitkälle, seerumilla saat paremman tuloksen. Og for guds skyld, ikke trykk den møkkete telefonen din mot skinet!
En typisk hudmeny i Maria Ahlgrens liv
Frokost
- Til hverdags blir frokosten ofte yoghurt naturell med mengder av tinte blåbær og bringebær, frø, kakaonibs, kanel gurkemeie, kardemumme og gojibær. På formiddagen drikker jeg kaffe med skummet havremelk - jeg har skummer på jobben og det is så luksus.
Lunsj
- Lunsjen is forskjellig. Jeg går ofte på presselunsjer og da blir det ofte fisk ettersom jeg ikke spiser kjøtt, ellers kjøper jeg salat med masse grønnsaker, quinoa, avokado og protein som laks eller bønner. På ettermiddagen spiser jeg eple, en rawbar og kanskje noen bovetekjeks. Minä olen sellainen ihminen, joka syö paljon, "grazer".
Middag
- Hverdagsmiddagen on ofte frokostmat, joka on valtava smoothiebowl, jossa on spinaattia, sitronia, spirulinaa, proteiinipulveria ja frossenmangoa, jonka päälle laitan ranskankermaa, bæriä, kakaonibsia ja chiaa. Sen vieressä ei ole kääretorttuja, joissa on ruohoa. Kävelymaalla on kaikki hyvin, eikä siellä ole karkkia.
Jos haluat nähdä Maria Ahlgrensin 85 hyvää oppskrifteria ja kuulla enemmän kauneusruoasta, niin voit löytää hänestä hienon kirjan.
LES MER: Frokostfavoritter med en ny vri
LES MER: Sugen på supersalat?