Sund og pokkers god sommertærte!

Nyd en luftig og sød sommertærte, helt uden sukker! Byd dine gæster på bloggeren Tasty healths drømmetærte, fyldt med smag, proteiner og langsomme kulhydrater.

Kostrådgiveren Susanna Backman, som driver bloggen Tasty-health.se, er ekspert i at lave opskrifter som både smager godt og er sunde (hun er for eksempel en af skaberne bag den vanedannende proteinis Add Icecream). Hendes velsmagende og luftige sommertærte er ingen undtagelse!

- Se ei ole ollut kovin suosittu, mutta jos sinulla on ollut højere tærte, voisit pyytää minua tekemään mieluummin mieluumman muotoisen ja käärimään kimpun, joka on jäänyt pitkäksi ja joka on jäänyt sinne. En ole syönyt grammaa proteiinipulveria, enkä tiedä, onko joku, joka ei ole saanut proteiinipulveria, saanut sitä. Tämän jälkeen se on suurin proteiinipitoinen, sisältää paljon kuitua, pitkävaikutteisia kulhydrateria ja on runsas ruokintakykyinen. Næsten for godt till to be sandt, sanoo Susanna Backman.

Verdens bedste og sundeste tærte..

Sommarsmak På et fad! Psst, følg Susanna Backman på Instagram @tastyhealth. Kuva: Susanna Backman

You skal bruge:

(12 stykker)

Bunden:

• bunden: 3 hele æg
  
• 3 kappaletta
  
• 1/2 teske vaniljepulver 1/2 teske vaniljepulver
  
• 2 spiseske stevia drys
  
• 3 dl havregryn malet til mel, blev 105 g mel
  
• 3 spiseske kokosme
  
• 9 spiseske letmælk
  
• 130 g pærepuré (190 g babymadsdåse som du kan købe i de fleste supermarkeder), æblemos går også a
  
• 3 kpl pussukkaa

Fyld:

• 150 g minikeso
  
• 1/2 teske vaniljepulver
  
• 2-3 teske stevia kuivattua steviaa
  
• 1 banaani
  
• 150 g ranskalaista jordbær (tai friske)

"Creme":

• 2 æggehvider, hårdt piskede
  
• 150 g let kesella
  
• pærepuréenin jäämät pöydässä
  
• 1 teske vaniljepulveria
  
• 2-3 teske stevia drys (efter smag og behag)

Päällystys:

• friske hindbær
  
• mandelflager
  

Sådan gørd you:

1. Sæt ovnen på 180 C.

2. Pisk æg, æggehvide, vaniljepulver og stevia drys luftig med en elpisker, cirka et minut.

3. Sekoita nämä kolme ainesosaa keskenään yhteen ja sekoita ne sitten samaan joukkoon maustepuristimien kanssa. Pisk grundigt.

4. Smør aftagelige kanter form med valgfrit fedt (jeg anvendte kokosolie) og "mel" formmen med lidt kokosmel. Laita se muottiin ja pussita se 35-40 minuutin ajan. Merkitkää se sitten ylös ja jättäkää se pois. Hylätään pitkät kimpaleet ja jätetään ne pois.

5. Sekoita minikeso, stevia drys ja vaniljepulveri ja sekoita stavblenderiin, kunnes saat sileän kerman. Maustekreemi levitetään kermavaahdon päälle.

6. Poista banaanit gaffelilla ja pirskota ne vaniljakreemien päälle.

7. Varmistetaan jordbærene mikroaaltouunissa ja peitetään ne karkilla. Pitäkää heidät kaukana. Varastakaa heidät myöhemmin banaanien päälle.

8. Pitäkää hänet kiinni, kun hän on poissa.

9. Paskiaiset ovat pahassa pulassa. Bland kesella, vaniljepulver, pærepuré ja stevia drys. Vend forsigtigtigt kesellablandingen i æggehviderne. Bland det ikke for hårdt så luften forsvinder ud af æggehviderne. Spred "cremen" ud over tærten og pynt med hindbær og mandelflager.