Verdens best og suneste kaffe?

Elsker du kaffe må du teste matbloggeren Jonathan Ottossons oppskrift!

- Det finnes ingen bedre eller sunnere måte å drikke kaffe på, sier han.

Er du interessert in sunn mat som gir fine resultater til treningen bør du følge Ottos matblogg, som skrives av Jonathan Ottosson i Göteborg. Idéen bak bloggen utviklet seg gjennom hans store interesse for sunn mat.

- Koska aloitin sen, että minulla oli suuri vaikutus fokukseen, tuloksiin ja huumoriin, jotta voisin tehdä parhaani saadakseni pienen ja pienen vastarannan, kertoi Jonathan Ottosson.

Siitä asti kun aloitimme, pidimme eniten siitä, että bloggaaminen olisi perheelle ja vanhemmille, mutta se on kaikkein tärkein asia ja minulla on jo yli 2 000 vierasta.

- Min matfilosofi on at det skal smake godt, være sunt og være lett å lage. Se on mielestäni hyvä, koska se on ekologinen matto, jossa on minun lapseni. Minulla on paljon kysymyksiä siitä, miten en voi syödä mausteita, mutta olen innostunut hiilihydraattipohjaisista tuotteista ja pidän eniten erilaisista ruohoista, kvinoa tai hirseistä. Kun olen syönyt liikaa, en ole koskaan syönyt, samoin kun olen syönyt paljon, kun olen syönyt paljon, enkä ole koskaan syönyt paljon, enkä ole koskaan syönyt paljon:

- Men jeg synes det is a viktig å ha rom for juks, 80 % of det jeg spiser is sunt og 20 prosent tillater jeg meg itse å spise hva jeg would.

Start päivää parhaimmillaan Jonathan Ottossonsin aurinkolatteella,

- Se on kaikki karkeloiden testejä!

Oppskrift: Kokoskaffe-latte

Kokosolje legger seg som en beskyttende hinne i magesekken og gjør at koffein tas opp langsommere. Ettersom kokosoljen gjør det, får du ikke en like markant "koffein-nedtur" på ettermiddagen.

You behøver:

(2 kopperia tai yksi kuppikoko)

• Kahvi (øko)
  
• Kokosolje (kaldpresset, neitsyt, økologisk)
  
• Melk (nøttemelk eller havremelk for veganere)
  

Slik gjør du:

1. Kok kaffe.
   
2. Ta fram en stavmikser eller blander.
   
3. Hell i kaffen og minst 1 ts kokosolje per kopp med kaffe.
   
4. Hell i passe mengde med melk eller nøttemelk.
   
5. Bland så og hell i en kopp eller mugge (om du bruker boks kan du blande direkte i boksen med stavmikser!)
   
6. Nyt!

Jonathan Ottosson juoksee koko päivän kokosoljessa ja tekee sen, kun hän on poissa tolaltaan. - Kokosoljen gjør at jeg blir litt mett uten noe til, sier han. Kuva: Privat

LES MER: Fordelene med å spise peanøttsmør for deg som trener

LES MER: Smoothien som booster treningen din