Hej hälsoåret 2017!

Vad är det hetaste inom hälsa just nu? Vi bad trendspanarna Johan Åkesson och Elina Gregor att lista de fem största hälsotrenderna för 2017 och framåt.

#1 Henkilökohtaistaminen

Hälsa är trendigare än någonsin, men det har heller aldrig varit mer komplext. Johan Åkesson, trendanalytiker på Sprillo, förklarar att det som tidigare främst kopplades ihop med viktnedgång eller fysisk aktivitet á la Friskis & Svettis, i dag är nedbrutet i flera olika parametrar.

- En hälsosam livsstil är väldigt individualiserad och varje människa söker sin egen sanning, menar han och ser "personalization" som ett nyckelord.

I den personliga trenden ingår bland annat wearables, alltså bärbar teknik, där du får koll på din personliga data, som avslöjar hur du mår så att du kan anpassa din kost och träning efter det. Det Kalifornien-baserade hälsoföretaget Habit har tagit den personaliserade trenden ett steg längre genom DNA-anpassade dieter.

- Du får hem ett startkit där du tar olika blodprover, DNA-prov, väger och mäter dig. Sedan får du en testshake som du ska dricka och en timme senare tar du blodprov igen för att se hur kroppen har tagit upp näringsämnena. Det blir som en extremt individualiserad kostrekommendation, säger Johan Åkesson.

Trendanalytikern Johan Åkesson ser hur hälsa blir allt mer personligt. Kuva: Björn Terring.

#2 Mat som medicin

Elina Gregor, PR-chef på matkommunikationsbyrån Food & Friends, förklarar att maten har blivit den nya medicinen och att fokus har flyttat från proteinrikt och kalorisnål till livsmedel som gör oss friska.

- Traditionella dieter ersätts av att vi använder kosten för att må så bra som möjligt, ett exempel på det här är det stora intresset för tarmbakterier och antiinflammatorisk kost, säger hon och nämner manukahonung samt gurkmeja som två supertrendiga livsmedel.

Att se maten som medicin hör ihop med det ökade intresset för magen och dess påverkan på vårt välmående. Det forskas mycket inom mag- och tarmhälsa och Johan Åkesson tror att mikrobiom (magens inre universum) kommer bli ett buzz word den kommande tiden.

- På Sprillo pratar vi om "the new core", det är ett begrepp vi använder oss av för att beskriva kopplingen mellan hjärna, mage och sömn. Det är tre jätteheta områden just nu, säger han.

#3 Tid är hälsa

Smarta och snabba lösningar har blivit populärt inom de flesta områden av våra liv och matlagningen är inget undantag. Timslånga långkok och tidskrävande surdegar har ersatts av smidiga hemleveranser av hälsosam mat.

- I dag prioriterar vi tid mer och går från hipstermatlagning till hemleveranser. Tjänster som förenklar vår vardag mycket blir allt mer populära. Att ha tid till mycket är en parameter i den här hälsosamma livsstilen, menar Johan åkesson.

#4 Flexitarianer och climatarians

Elina Gregor tror att ett back to basics-tänk, där vi äter medvetet och hälsosamt tillsammans under trevliga former, blir en motreaktion till hälsostressen. Enligt henne handlar en hälsosam livsstil 2017 mycket om långsiktighet och hållbarhet.

- Det innebär att träna för att ha en kropp som ska hålla hela livet, och en medvetenhet mot både hälsa och miljö. Att minska på matsvinnet genom att använda hela grönsaken eller djurets alla delar, säger Elina Gregor.

Fler blir flexitarianer (och äter mestadels grönt men kött ibland) medan de riktigt medvetna kallar sig för "climatarianer".

- Climatarianerna äter så klimatsmart som möjligt, med minsta möjliga påverkan på miljön. De handlar närodlat och minimerar sitt matsvinn samt kött- och mejeriprodukter. Ett ypperligt tillfälle för meal prep och att ta vara på resterna.

Kötträtter ersätts av fiskrätter som fiskchark och pokébowls. Grönsakerna fortsätter att ta plats på menyerna, men under mer köttliknande namn, såsom blomkålsstek eller kokosbacon. Elina Gregor spanar att juicetrenden går över till en sopptrend.

- Soppor serverade i flaskor som kan konsumeras på språng. Mindre socker, mer fibrer, bättre näring!

#5 Hälso-njut

En hälsosam livsstil innebär inte längre att följa en specifik kost där du tvingas avstå från sociala aktiviteter eller göttigheter. Vi säger hej då till avskalad och strikt clean eating och hej till "healthy indulgence".

- Det finns inte någon motsats mellan att leva och äta hälsosamt och att njuta. De två bäddar för varandra inom healthy indulgence där du kan äta dina cupcakes, men de är veganska och gjorda utan vitt socker, säger Johan Åkesson.

Att ta tillbaka hälsan till individen och inte köpa de allmänna sanningarna är också ett sätt att motverka hälsostressen. Johan Åkesson ser hur det lustfyllda blir allt viktigare inom både mat och träning.

- Ett kul exempel är ölbryggeriet Mikkeler. De har en running club i hundra städer runtom i världen där man samlas, springer och dricker öl tillsammans efteråt. Det gör det kravlöst och inte lika wellnessmässigt.

LÄS MER: Chokladfudge utan socker och mjöl