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Un halloncheesecake qui n'a rien à voir avec la réalité

Il est doux, léger et agréable à manger. La recette de Cecilia Folkessons pour un gâteau au fromage de chèvre cru est le meilleur des desserts. Et ce dessert est vraiment délicieux !

Raw gâteau aux haricots

cheesecake
Il est très facile de se servir de ce gâteau, mais il est tout aussi délicieux ! Le blog de Cecilia Folkessons vous propose des recettes de qualité et de haute qualité. Retrouvez-les également sur Instagram! Photo : Cecilia Folkesson

Vous comprenez :

Jusqu'à 8 bits

En savoir plus
  • 1,5 dl mandlar
  • 1,5 dl d'huile d'olive
  • 10 pièces de rechange
  • 0,5 tsk havssalt

Fyllning

  • 4 dl naturella cashewnötter
  • 0,5-1 dl agavesirap eller honung (beroende på hur sött du gillar)
  • 1 dl de kokosolja kallpressad
  • 2 citroner (saften)
  • 0,5 tsk vaniljpulver eller bönorna ut 1 vaniljstång
  • 1,5 dl färska eller tinade hallon

Garniture

  • färska hallon
  • syrenblommor
  • citronmeliss

Gör så här :

Dag 1 :
1. Mélanger les ingrédients jusqu'au kakbotten dans un mélange. Essayer en forme avec du beurre de cacao. Ställ in i kylskåpet.

2. Blötlägg cashewnötterna. Lâcher les cuirs dans une assiette en bois. 5 timmar räcker, men de ska stå över natten.

Jour 2 :

1. Skölj och sila cashewnötterna. Kör i mixer eller matberedare tillsammans med citronsaft, vaniljpulver, smält kokosolja och hallon. Kör tills det blir en len smet. Om du använder frysta hallon, försök att inte få med så mycket av vätskan.

2. Il est conseillé d'utiliser les frites en bas et de les placer dans la friteuse au moins une fois par jour. Si la personne reste dans la friture pendant un certain temps, elle doit la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle soit prête à servir.

3. Strax innan servering, dekorera med färska hallon, syrenblommor och citronmeliss.

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