Sockerfritt, nyttigt, mättande och enkelt ! Laga matbloggaren Theres Amréns nyponsoppa, saffransbiscotti och matmuffins med morot och päron nästa gång du ska på vinterutflykt med familjen.
Theres Amrén driver matbloggen Mejas mat där hon delar med sig av sina recept på ekologisk barnmat. Il vous propose trois recettes qui vous aideront à trouver des solutions pour que votre famille puisse s'épanouir et se sentir bien.
LÄS MER : Conseils pour un voyage en douceur dans une grange
Aide à la recherche d'emploi
Le nyponsoppa est un mélange de vitamines et d'antioxydants qui s'intègre parfaitement à l'épiderme. Foto : Theres Amrén
- Lorsque vous obtenez votre premier nyponsoppa de qualité, vous pouvez contrôler votre consommation d'eau chaude. Selon Theres Amrén, il s'agit d'un produit à base de chaussettes qui, à l'aide d'un filtre, peut être utilisé, même s'il s'agit d'un produit à base d'eau, comme le dit Theres Amrén.
Vous comprenez :
Bébés (pour les hommes et les femmes).
- 2 msk nyponskal
- 5 dl de vin
- 1 à 2 pelles
Vuxen :
- 4 msk nyponskal
- 7 dl vatten
- 3 pièces de monnaie
C'est parti pour un tour de force :
Mortla nyponskalen till ett fint pulver. Placer l'appareil dans une petite casserole et l'insérer dans le corps de l'appareil pour l'utiliser (dans la version précédente, il est possible d'utiliser des brosses à dents et des blagues à dents). Vispa samman vatten och nyponpulver i kastrullen och låt koka upp och sedan koka samman på medelstark värme i ca 15 minuter. Sila soppan. Låt svalna och servera.
Saffransbiscotti
Si vous mangez des biscuits, vous pouvez les faire cuire sur des films de morphine ! Foto : Theres Amrén
- Pour obtenir des biscuits plus légers, vous pouvez les placer dans un récipient et les mélanger à des produits alimentaires et à des pâtes. Rulla dem till små bollar, platta till lite och grädda som kakor i 10-15 minuter i mitten av ugnen på 175°C. Kakorna blir lite mjukare än skorporna och mjukare för tandköttet att gnaga på, tipsar Theres Amrén.
Vous avez raison :
Bébés (pour les hommes et les femmes)
- 2,5 dl vetemjöl
- 50 g d'huile de palme
- 1⁄2 sachet de safran
- 25 g pistagenötter
- 1 œuf
- 5 pièces
- 1 krm vaniljpulver
- 1⁄2 tsk bakpulver
Vuxen :
- 5 dl vetemjöl
- 100 g d'épices
- 1 sachet de safran
- 50 g d'huile de pistache
- 2 œufs
- 1 1⁄2 dl socker
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk bakpulver
Allez-y :
Låt smöret mjukna och mät upp vaniljpulver (och socker i vuxenversionen). Les enfants doivent être nourris avec du pain, des pâtisseries, du vetemjöl et de l'œuf. Arbeta samman till en smidig deg. Rulla degen till en rulle och kavla ut den på bakplåtspappret på plåten så att den blir ca 1⁄2 centimeter tjock.
Ställ in i ugnen på 175°C i 15 minuter. Tag ut plåten och skär ut kakor i sneda snitt. Vänd kakorna på kant och sätt sedan in i ugnen igen på sänkt temperatur 125°C. Laisser reposer dans le four pendant environ 20 minutes en plaçant le four et en plaçant le four dans le four. Rester dans la pièce pendant 20 minutes. Sänk därefter temperaturen till 50°C och låt stå tills kakorna är torra. Laisser refroidir et servir.
Mejas matmuffins med morot och päron
Les matmuffins sont un excellent repas à emporter avec soi lors d'un repas d'hiver. Ils sont bien remplis avec des anneaux et s'étalent bien. Foto: Theres Amrén
- Il est possible de varier les plaisirs et de s'amuser avec ce qui se trouve en haut de la colonne vertébrale. Il est préférable, si vous avez des restes légers dans l'eau, de ne pas vous tromper sur ce que vous voulez obtenir. Pour une version sans gluten, en utilisant du vetemjöl et du bovete i stället, voir Theres Amrén.
Vous l'aurez compris :
Bébés (pour les hommes et les femmes) :
- 1 morot
- 1 päron
- 2 cm d'épaisseur
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1⁄2 dl de crème fraîche
- 20 g de skirat smör (ghee)
- 2 ägg
- 1⁄2 dl kokosmjölk/grädde
- 1 1⁄2 dl riven ost
- 1⁄2 krm peppar
- 2 krm dragon
Vuxen :
- 2 morot
- 2 päron
- 5 cm purjolök
- 6 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 1 dl de crème fraîche
- 50 g de smör
- 4 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 dl riven lagrad ost
- 1 dl grönmögelost
- sel
- peppar
- 1 tsk dragon
Je m'en vais :
Tag fram smöret och låt det mjukna. Skala moroten och riv den fint. Skala päronet och kärna ur det, riv päronet fint. Faites attention à ce que vous ne fassiez pas de bruit et à ce que vous n'en fassiez pas. Knäck i äggen och häll i mjöl, bakpulver, crème fraiche, mjölk, dragon och peppar. (Smula ned grönmögelost och salta till vuxen). L'intérieur de l'assiette est très fin et le reste se trouve à l'intérieur de l'assiette. Blanda försiktigt samman alla ingredienser med så få omrörningar du kan. Verser la pâte dans le moule à muffins et la faire griller dans un four à 200°C pendant 10 à 12 minutes. Låt svalna och servera.
