Le brownie végétalien et glutenfri peut être préparé par vos soins - c'est pourquoi nous vous proposons une variante intéressante pour les fêtes de fin d'année.
Vous voulez manger du pain, mais vous ne pouvez pas vous arrêter de manger du pain qui est plein de sucre et de gluten ? C'est ce que propose Angelica Eldhs, blogueuse, dans sa nouvelle variante des brownies pour les enfants.
- Il s'agit d'une alternative saine à la pâtisserie et à la boulangerie. Les brownies sont à la fois glutenfri, laktosfri et vegans, explique Angelica Eldh qui dirige le blog Shakeforshape et le compte Instagram @shakeforshape.
Vous connaissez :
(environ 9 pièces)
- 2 dl valnötter
- 12 feuilles de fèves de l'année, en forme d'urne
- 1-2 msk jordnötssmör
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 1/2 dl de kakaopulver brut
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- 1 nypa himalayasalt
Glaçage :
- 1/2 mogen avokado
- 3 msk de kakaopulver cru
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 2 msk agavesirap
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- mandelflarn
Gör så här :
- Mélanger la poudre de vanille dans une pâte à papier. Häll sedan i resterande ingredienser till brownien och mixa till a fastare deg.
- Essayer d'obtenir une forme de pâte à pain (ou une forme de pâte à papier si elle est utilisée dans les fritures), en entourant la pâte de 1 à 2 centimètres de hauteur.
- Laisser reposer dans les frites pendant environ 30 minutes.
- Placer tous les ingrédients jusqu'au glaçage dans un pain et mélanger avec un mixeur à main. Déposer le glaçage sur la pâte à frire brune et le recouvrir d'une feuille de mandoline.
- Placer dans les frites en un minimum de temps. Idéal pour le service !
La blogueuse Angelica Eldh, alias Shakeforshape, a préparé ce délicieux brownie.
LÄS MER : Barres de céréales à la vapeur d'eau
LÄSMER : Energibollar med blåbär
