2 x Blåbærboost

Elsker du blåbær? Da kommer du til å elske disse to antioksidantene (og Instagram-vennlige) smoothieoppskriftene. 

Blåbærsmoothie med kiwi og avokado

Et mettende, kremete og C-vitaminrikt mellommåltid.

Du behøver:

(2 personer)

• 2 avokadoer
  
• finrevet skall og saft av 1 lime 
  
• 1 kiwi
  
• 2 dl blåbærsuppe
  
• 1 ss ristede hasselnøtter
  

Slik gjør du:

1. Halver og ta ut innholdet i avokadoen. Miks slett med skall og saft fra lime og hell i to glass.  

2. Skrell kiwien og skjær den i tynne skiver, trykk så ned tre skiver på innsiden av hvert glass. Fyll på med blåbærsuppe. Grovhakk og topp med ristede hasselnøtter.  

Blåbærbowl

Den venstre skålen er litt mer barnevennlig og toppet med havrefras og hasselnøtter i stedet for spiselige blomster, spinat og frø.  

Du behøver:

(2 personer)

• 2 dl blåbærsuppe
  
• 2 dl fryste blåbær
  
• 1 banan
  
• 3 dl naturell kvarg

Topping

• frø, for eksempel chiafrø, linfrø, gresskarfrø og blåbærpulver.
  
• rugflak
  
• ferske og tørkede bær 
  
• finstrimlet spinat 
  
• spiselige blomster, som for eksempel stemorsblomster 
  

Slik gjør du: Miks ingrediensene til en tykk smoothie. Fordel i to skåler og legg på topping.  

Oppskriften kommer fra Sagolika Blåbærsuppe/Rynkeby

LES MER: Søtt à la søstrene von Sydow