Testa tranbär!

Vintermörker och trötthet kräver något lite extra gott och energigivande. Räddningen stavas tranbär, passar utmärkt både som topping på gröten och i smoothien.

Det lilla röda bäret är inte bara god i sin mix av syrlighet och sötma, det är också nyttigt. Full med fiber hjälper den till bra med matsmältningen och håller blodsockret stabilt. Allt C-vitamin i bäret, tillsammans med alla antioxidanter, stärker ditt immunförsvar.

Det finns forskning som visar att personer som äter tranbär har lägre nivåer av C-reaktivt protein. Det är ett protein som ökar vid inflammationer och infektioner i kroppen, men som också är viktigt vid uppbyggnaden av musklerna. Alltså alldeles utmärkt om du tränar mycket under vintertid alltså.

En annan anledning att gilla tranbär är mångsidigheten det lilla bäret har. Ät de torkade på din gröt eller yoghurt, gör en gelé på dem och ät till kött eller toppa din sallad, eller varför inte som juice eller som en ingrediens i din smoothie? 

PS. Är det helg kan du göra drinkklassikern Vargtass också.