3 ovo-vegetariska höstrecept du inte vill missa
Avete bisogno di ispirazione per il pranzo? Höstdeppa inte! Ecco tre ricette ortofrutticole che potete consumare a pranzo o a metà giornata. La domanda è: è un piatto unico, una ciotola o un piatto unico?
Una ciotola di tendenza con rödlök sottaceto o rödbetor per un pasto sferzante? Eller varför inte en god currygryta som ärka krämigt het som den är god? Spana in questi tre recipienti a base di Quorn e associa aras un'altra porzione di Quorn-bitar (alla maniera del pollo).
Una pastasciutta di qualità superiore
Supergod och fräsch pastasallad som är proppad med en massa gröna godsaker. Il kycklingbitar vegetariano, nella sua versione Quorn-bitar, è un modo semplice ed efficace per introdurre le vegoproteine nella carne. Da condire con un pesto saporito!
Si consiglia: (4 porzioni)
- 1 pacchetto/350 grammi di vegoproteine (ad esempio Quorn-bitar - pollo)
- 400 g di pasta kokt
- 65 g di pane
- 65 g di babyspenat
- 3 salladslökar
- 1 kruka färsk timjan
- 200 grammi
- 1⁄2 dl pinjenötter
- 1 kruka färsk basilika
- 1⁄2 dl di olive
- 1 cedro, soffice
- Sale
- Pepe
Vai a casa:
- Ärtpesto: Tillaga ärterna enligt anvisning på förpackningen. Mescolate erbe, pinjenötter, basilika o olivolja in una mattonella.
- Smaka av con sale di cedro, sale e pepe.
- Tagliare la Quorn-bitarna fino a quando non si è ottenuta la gyllenbruna. Tagliare il pane in un forno a legna e cuocerlo per un paio di minuti.
- Tagliare a fette con il pastan.
- Applicare i salladlöken e le strisce sul pastasalladen. Aggiungere il babyspenat e il pesto.
- Blanda ordentligt och servera med lite färsk timjan.
Vegobowl di alta qualità

Si consiglia: (4 porzioni)
- 1 pacchetto/350 grammi di vegoproteine (ad esempio Quorn-bitar - pollo)
- 400 grammi di kokta svenska kvarngryn
- 250 grammi di edamamebönor
- 4 betor, decapati (ad esempio rödbetor o gulbetor)
- 3 rödlökar, decapati
- 2 mormorii
- 250 grammi di rödkål
- 2 salladslökar
- 1 kruka färsk koriander
- Svarta sesamfrön
Condimento:
- 1⁄2 dl di sesamolja
- 1⁄2 dl di riso
- 1⁄2 röd peperoncino
- Färsk ingefära
Vai a casa:
- Tillaga Quorn-bitarna o edamamebönorna enligt anvisning på förpackningen.
- Tagliare le foglie di riso e fare il bagno di salsicce. Hyvla morötterna.
- Condimento: Mettere sesamolja o risvinäger in un piatto o in un blanda. Tagliare il peperoncino e ingefära dopo lo smak.
- Versare tutti gli ingredienti in una ciotola. Completare con färsk koriander, condimento e sesamfrön.
Supersnabb currygryta

Si consiglia: (4 porzioni)
- 1 pacchetto/350 grammi di vegoproteine (ad esempio Quorn-bitar - pollo)
- 400 grammi di kokosmjölk
- 2-3 tsk röd currypasta
- 2 msk tomatpuré
- 1 peperoncino rosso
- 1 msk spiskummin
- Sale
- Per preparare i piatti
Prendete il sale:
- Mangiate vegoproteine per un paio di minuti a olja.
- Tillätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
- Tagliare il tutto con kokosmjölken e koka upp.
- Smaka av con sale e lascia riposare per un paio di minuti.
- Tagliare il chilin e aggiungere il currygrytan. Servire.