3 tips för ett klimatsmart julbord Image

3 consigli per un luglio migliore dal punto di vista climatico

Vuoi che ti venga a trovare un po' di schiscetta extra per il latte, ma non puoi fare a meno di mangiare con le giuggiole? Ecco una serie di consigli su come ottenere uno spuntino in luglio in base al clima e al terreno.

Hanna Olvenmark ha creato la piattaforma Portionen sotto la leva del tian e ha ideato il concetto di "stay cheap", che è un'ottima soluzione per risparmiare sul clima e sul pianeta. Tramite Instagram o il suo blog, l'azienda ha deciso di offrire un soggiorno economico a un costo di circa 10 corone a porzione. Questi sono i suoi migliori consigli per ottenere un buon pasto economico a luglio.

#1. Il mese di luglio

Se si pensa a tutti i tipi di pane che si mangiano a luglio, non si tratta di un piatto tradizionale che si mangia tutti insieme, ma di un piatto più grande, più lungo, più liscio? Den rätten kanske kan försvinna om ingen äter den? Syna julbordet och ta bort allt som bara är av traditionskäl.

#2. Tänk lagom

Det behöver inte vara jättemycket mat på julbordet, håll det på en lite lagom nivå så slipper du slänga en massa mat.

#3. Per un'ottima qualità

Se la casa più bella è quella che si può indossare, si consiglia di scegliere un altro tipo di vestito che sia più moderno o più elegante. Se volete vedere le teste di legno o se volete portarle a casa, allora è meglio che lo facciate. Ma la metà di questo giardino è grönt. Grönkål, brysselkål och rödkål sono i migliori prodotti di julbordet e sono anche i nostri preferiti!

Hai trovato una buona ispirazione per il giardino? Spana in @portionenundetian. Här è Hanna Olvenmarks tips från egna boken Portionen under tian - hållbar mat för dig, din plånbok och planeten.

- Jag skulle tipsa om en jättefin lins- och apelsinsallad med kardemummadressing. In esso si possono trovare grönkål, apelsin, kanel e altri prodotti di consumo. Sedan finns det recept på en grönkålspaj som också funkar bra. Il mio piatto forte è il klassiker, che ha sempre avuto a disposizione a luglio, ma che è stato poi sostituito da un altro piatto dopo il mese di luglio.

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