Baka goda pumpamuffin

Tillfredsställ sötsuget med pumpamuffins. Det här är en hälsosammare variant utan vanligt mjöl eller socker, men med massor av god smak.

Pomponcini

Du behöver:

(cirka 12 st)

• 1,5 dl mandelmjöl
  
  
• 1 dl bovetemjöl
  
  
• 0,5 dl kokosmjöl
  
  
• 2 tsk bakpulver
  
  
• 1 tsk malen ingefära
  
  
• 100 g di solrosolja
  
  
• 0,5 dl di yogurt greco
  
  
• 175 g di kokossocker
  
  
• 2 stora ägg
  
  
• 125 g pumpakött, grovt rivet
  
  
• 75 g hackade valnötter
  
  

Si consiglia di utilizzare la carta:

Sätt ugnen på 200 grader. Tagliare i piatti in tv. Distribuire gli ingredienti principali, come i nötterna, in un foglio e gli ingredienti secondari, come i pumpan, nell'altro foglio. Passare il sedile sugli ingredienti principali in un'area con gli ingredienti principali e vedere se c'è un po' di luce. Tagliare dopo il ned pumpan o il nötterna e bloccare ihop. Formare i muffin con la pasta e grattugiarli in un punto della bocca tra 15 e 20 minuti. Tagliare i muffin con la maglietta, in modo da farli diventare più morbidi. Lasciare la salsiccia nel momento in cui la si serve.