Bjud på finfrukost!
Långa helgmorgnar är till för att äta och vila. Varför inte göra en parfait till frukost?
Ricevuta e disegno della matblogger Sofia von Porat.
Söndagsgröt
(2 porzioni)Si tratta di:
2 dl di carne di cavallo
8 dl di vino
2-4 dadlar
1 bicchiere di russin
mandrino di legno
några droppar vaniljextrakt
frysta bär
kokos di ferro
pompa
växtmjölk
Vai a casa:
1. Blanda vatten och havregryn in en kastrull. Tillsätt russin, hackade dadlar och mandlar. Låt gröten koka upp, sänk sedan värmen och låt puttra på låg värme i 15 min under omrörning tills gröten tjocknar. Non c'è niente da fare se non vedere che le griglie sono già pronte.
2. Il cibo è stato preparato da värmen, da vaniljextrakt e da frysta bär. Servera i skålar, toppa con kokos e pumpakärnor. Servera con växtmjölk.
Il sito originale è: http://sofiavonporat.com/dagens-basta-stund-recept
Birchermüsli
(6 porzioni)½ dl di solrosfrön rostade
2 dl di hasselnötter, con un po' di hackade
1 dl russin
2 dl torkad frukt (ad esempio fikon, aprikoser o plommon)
5 dl di avocado
2 dl växtyoghurt
1 dl växtmjölk
3 ½ dl di succo di mela
2 röda äpplen
Vai a casa:
1. Mescolare gli ingredienti più disparati per le mele in un piatto largo, chiuderlo con un lucchetto e inserirlo in una scatola di cartone sopra la pelle.
2. Tagliare le mormore a mano e farle saltare in aria con il müslin. Häll i en skvätt växtmjölk för att få till den konsistens du föredrar. Servera!
Il destinatario originale è: http://sofiavonporat.com/birchermusli
Frukostparfaiter
(Ger 1,5 l di granola o två parfaiter)4 dl di avocado
4 dl rispuffar
4 dl di farina di riso
2 dl di mandello di scivolamento
2 dl di fikon torkade, tärnade med trimmad stjälk
1 tsk kanel
1/2 dl di agavesirap
2 msk mandelsmör
1 msk smält kokosolja
1 msk vaniljextrakt
1 urskrapad vaniljstång
1 dl äppelmos
5 dl växtyoghurt
2 clementini
Da portare con sé:
Granolan
1. Cuocere a 150°C. Miscelare gli ingredienti della torretta per ottenere un panino.
2. Vispa agavesirap, mandelsmör, kokosolja, vaniljfrön och vaniljextrakt in un unico strato. Mettete in un panino gli ingredienti più comuni e la bottiglia di vetro. Cuocere il granaio in un forno a legna o in un forno a legna in 20 minuti.
3. Tagliare le piastre, tagliare o blandire i fuochi d'artificio, rosolare in 15 minuti. Lasciare la salsiccia.
Parfaiterna
1. Ghiaccioli con ½ dl di granola, toppa con växtyoghurt e några clementinbitar.
2. Tagliare il bicchiere con un altro po' di granola, quindi aggiungere un po' di växtyoghurt e di clementine. Da gustare con granola o servera!
Il sito originale è: http://sofiavonporat.com/frukostparfaiter/
