Ciotole di carne

Vi siete già abituati alla tendenza di servire il cibo in un'ampia area di copertura - tvärtom! Ecco tre ciotole di alta qualità da nya boken Mammaboost av Marita Karlson.

Ciotola Poké

Du behöver:

(1 porzione)

• 1 dl di riso
  
• 150 g di tonfisk färsk
  
• 1 dl färdig sjögrässallad (wakame)
  
• ½ avokado
  
• ½ dl hackade macadamianötter
  
• 1 lime i klyftor

Marinad

• 2 msk shoyosås
  
• 1 tsk rostad sesamolja
  
• 1 tsk rostade sesamfrön
  
• ½ hackad salladslök

Topping

• 1 strimlat noriblad

Si trova qui:

1. Koka råriset. Portate in mare shoyosås, sesamolja, sesamfrön o salladslök.
   
2. Tärna tonfisken och lägg den i marinaden en stund.
   
3. Trascinare il riso kokta in un piatto e lasciar cadere un po' di marinad sul riso. Aggiungere al poké tonfisk, sjögrässallad, avokado, macadamianötter, limeklyftor e un po' di sesamfrön. Da gustare con några strimlor nori.
   

Ciotola luminosa

Gli ingredienti in questa ciotola sono come uno skönhetskur da insidan, un nome da brivido! Foto: Daniel Löf.

Si consiglia di:

( 1 porzione)

• 1 stor näve färsk spenat och grönkål
  
• ½ mango färsk
  
• ½ avokado
  
• 1 passionsfrukt
  
• 3 kulor färsk drakfrukt
  
• 2 msk valnötter och mandel
  
• 2 msk granatäpplekärnor
  
• 1 msk gojibär
  
• 1 msk rostade frön, exempelvis chia-, hampa-, solros-, pumpa- och sesamfrön

Misodressing med ingefära

• 2 msk olivolja
  
• 2 msk succo di cedro
  
• 2 msk vit misopasta
  
• 1 tsk färsk riven ingefära
  
• 1 msk finhackad salladslök
  
• 2 tsk honung
  
• sale

Preparare il tutto:

1. Preparare il condimento in modo da mettere tutti gli ingredienti in un bicchiere di vetro e sciacquarlo.
   
2. Marinera spenat och grönkål i lite av dressingen.
   
3. Scagliare il mangon o l'avokadon nello skivor. Le passioni sono in primo piano.
   
4. Scegliete i piatti e le bevande e scovateli in cucina con l'aiuto di un materassino.
   
5. Tagliare la carne o il pane in fondo al piatto e aggiungere il resto degli ingredienti.
   

Ciotola di majik blu

Il blue majik è un estratto di alga spirulina e contiene un antiossidante, la ficocianina, che dà origine a un bel colore biondo. Foto: Daniel Löf.

Si consiglia di consumare:

(1 porzione)

• 1 banana fritta
  
• 1 dl di formaggio fresco
  
• 2 dl mandelmjölk
  
• ½ tsk blu majik-pulver
  
• några droppar citron
• bär

Preparare un po' di acqua:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e versarli in una ciotola.
2. Aggiungere i propri ingredienti preferiti, ad esempio il vindruvor o il björnbär.

Il miglior sito di ricezione è quello di Mammaboost! Ricevuta per i mammiferi scuri di Marita Karlson. Puoi trovare il sito.

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