Vegansk o glutenfri brownie kan du njuta av utan dåligt samvete - så här lätt bakar du en nyttigare variant till fredagsfikat.
Vuoi fare la mamma di un biscotto, per poter smettere di mangiare un biscotto che è pieno di calzini e glutine? Ecco la variante più semplice di brownies per lo scavo di Angelica Eldhs.
- Si tratta di un'ottima alternativa ai godis o ai bakverk. I brownies sono anche senza glutine, senza lattosio o vegani, spiega Angelica Eldh, autista del blog Shakeforshape e del profilo Instagram @shakeforshape.
Du behöver:
(ca. 9 stili)
- 2 dl valnötter
- 12 st färska dadlar, urkärnade
- 1-2 msk jordnötssmör
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 1/2 dl di kakaopulver crudo
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- 1 nypa himalayasalt
Glassa:
- 1/2 mogen avokado
- 3 msk kakaopulver crudo
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 2 msk agavesirap
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- mandorlato
Fare un po' di strada:
- Miscelare la valnötterna in un matberedare. Mescolare i restanti ingredienti fino a farli diventare marroni e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
- Tagliare la pasta in una forma di bakplåtspappersklädd (in alternativa, in una matlåda che può essere utilizzata per le fritture) e posizionarla a un'altezza di 1-2 centimetri.
- Stendere nel forno a legna per 30 minuti.
- Mettere tutti gli ingredienti per la glassa in un panino e mescolare con un frullatore a immersione. Versare la glassa in un panino e ricoprirla con il mandelflarn.
- Mettere a friggere in un tempo minimo. Ottimo per il servizio!
La blogger Angelica Eldh, alias Shakeforshape, ha preparato la sua ricetta per i brownie.
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